Ez a friss áfonya pite egy nagy desszert, hogy minden alkalommal. Ha az áfonya nem szezonban van, akkor a fagyott jól működik. A tejfölös tejporos töltelék és a morzsa feltöltése ezt a pite-t különlegessé teszi.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze mindenféle lisztet
- 6 evőkanál hűtött vaj
- 1/4 teáskanál sót
- 3-4 evőkanál jéghideg vizet
- 4 evőkanál lisztet
- 3 evőkanál barna cukrot
- 3 evőkanál vajat
- 3 evőkanál apróra vágott pekándió
- 8 uncia tejföllel
- 2 evőkanál lisztet
- 1 nagy tojás
- 3/4 csésze granulált cukrot
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál sót
- 2 1/2 csésze friss áfonya
Hogyan készítsünk
- Egy tálban keverje össze az 1 csésze lisztet és 1/4 teáskanál sót.
- Adjuk hozzá a vajat apró darabokban és vágjuk le a lisztet egy csipetkeverővel, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat.
- Keverjünk csak annyi jéghideg vizet, hogy nedvesítsük a lisztkeveréket.
- Formázz egy labdát, enyhén megdőlt, és csomagoljon műanyag csomagolást.
- Hűtsük 20-30 percig.
- Lisztes felületen tekerje a tésztát egy 12 colos körbe. Helyezzen be egy 9 hüvelykes pite lemezt. Vágjon le a serpenyő szélétől 1/2 hüvelykre, majd húzza meg vagy fúválja az éleket. Chill, amíg készen kell tölteni.
- Melegítsük a sütőt 400 ° -ra.
- Kombináljunk 4 evőkanál lisztet, a barna cukrot, 3 evőkanál vajat és 3 evőkanál aprított pecanset. Az ujjakkal dolgozzon addig, amíg a keverék el nem süllyed. Félretesz, mellőz.
- Egy keverőedényben meg kell verni a tejfölöt, 2 evőkanál lisztet, tojást, 3/4 csésze cukrot, vaníliát és 1/4 teáskanál sót, amíg simák. Óvatosan hajtsa be az áfonyát.
- Öntsük a puding töltő keveréket a hűtött kéregbe.
- Süssük 20 percig. Szórjuk meg a pirítóst egyenletesen a torta felett. Menj vissza a sütőbe, és 10 percig sütjük, amíg szépen el nem pároljuk.
- Hűtsük le egy racken, majd fedjük le és hűtsük a kiszolgálásig.
- Tálaljuk egy vanília fagylaltot vagy egy enyhén édesített tejszínhabbal.
További receptek
- Blueberry Pie : Itt van egy klasszikus áfonyás pite, fűszeresen fűszerezve. Használja a kedvenc cukrászati receptjét vagy vásárolt hűtött tészta, hogy ezt a receptet. Ez a torta friss vagy fagyasztott áfonyával készülhet.
- Terri áfonyás pite: A Terri 2 krémes áfonyás pite egy kis citromlevet ízesít, amely szépen kiegészíti a bogyókat. Ez egy nagy pite, amely meleg és nagy fagylaltot kínál, és tökéletes egy vacsorára.
- Az áfonya köpeny : Ez a köpeny egy csodálatos áfonya töltettel készült. A feltöltés egy lágy, édesített, kekszszerű tészta, amelyet egy kis fahéjjal fűszerezhetünk. Tálaljuk melegen a krémmel vagy a jégkrémmel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) |
|---|
| Kalória | 503 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 164 mg |
| Nátrium | 585 mg |
| Szénhidrát | 56 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 8 g |
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)