Ez a zöldségkombináció egyáltalán nem általános, ami meglepett, amikor kerestem. Szeretem a borsó és a kukorica színeit, és a textúrájuk és az ízviláguk komplementer. A két zöldség édes, kicsi és kövér, tökéletesen illeszkedik vajjal, fokhagymás sóval és kakukkfűvel. Használhat más fűszerezést is, ha szeretné; adjunk hozzá néhány fokhagymaporot, vagy használjunk bazsalikomot vagy majorságot a kakukkfűlevél helyett.
Tálalják ezt a könnyű és szuper gyors receptet, mindent a sült csirkétől a húsgombócig egy grillezett steakig vagy halhoz. Ez a tökéletes étkészlet.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze fagyasztott borsó
- 2 csésze fehér és arany fagyasztott kukorica
- 2 teáskanálnyi vaj
- 1/2 teáskanál fokhagymás sót
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
Hogyan készítsünk
Helyezzük a borsót és a kukoricát egy mikrohullámú sütőben. Hagyja meg a zöldségeket 1/4 csésze vízzel.
Fedje le a sütőedényt műanyag burkolattal vagy a fedővel, húzza vissza az egyik sarkot a szellőztetéshez, és forralja fel a zöldségeket 6 percen keresztül. Keverjük össze finoman a zöldségeket. Ezután mikrohullámú sütővel és kukoricával fedjük le, 2 percig tovább.
Távolítsa el a zöldségeket, és tegye vissza a sütőedénybe. Adjuk hozzá a vajat és a fűszereket a zöldségekhez.
Keverjük óvatosan, majd mikrohullámú, fedetlenül, 1 percig tovább, amíg a vaj megolvad és a zöldségek forróak. Hagyja állni 2 percig egy szilárd felületen, hogy a hő egyenletesen eloszoljon, finoman keverje fel, és azonnal szolgáljon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 523 |
| Összes zsír | 47 g |
| Telített zsír | 29 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 121 mg |
| Nátrium | 290 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 6 g |