Ezek az összegek egy tálhoz vannak, tökéletesek azokban a pillanatokban, amikor valakinek a családban gyors ebédre van szüksége (feltételezve, hogy már elkészült a chorizo!), De mindenképpen szorozzuk meg a receptet a teljes családi étkezéshez. Ez egy nagy tálas ebéd.
Ha kihagyja a főtt chorizót (lásd alább, ha többet szeretne megtudni erről a fűszeres kolbásztról), vagy csak egy kis ízanyagot és fehérjet adjon hozzá ehhez az ételhez, menjen a babhoz. Van egy új márkájú bab a piacon, a hűtött szakaszokban, a Better Beans néven, és ízletesek. A kedvenc típusok egy ilyen mexikói ihletésű recepthez menni: Csodálatos feketekabát, pirított csicsóka vörösbab és kubai fekete bab.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze forró főtt rizs (barna vagy fehér)
- ¼ csésze főzött, morzsolt kagyló, melegítve (lásd a megjegyzést)
- ¼ csésze összeomlott queso sajtot
- ¼ avokádó, szeletelve
- 3 vagy 4 szőlő vagy cseresznye paradicsom, felére csökkent
- 1 - 2 evőkanál apróra vágott vöröshagyma
- Opcionális: salsa és / vagy tejföllel szolgálni
Hogyan készítsünk
- Pileje a rizst egy tálba, és tetején a chorizo, queso, avokádó, paradicsom és piros hagyma. Adjunk hozzá salátát vagy tejfölöt, ha szükséges.
Jegyzet:
Ha egy receptkérdést találsz a morzsolt kórízóra, amely a mexikói chorizóra utal, amely eltér a spanyol és más típusúktól. A mexikói chorizo egy fűszeres húsos kolbász, amelyet általában frissen és nyersen értékesítenek, vagy laza vagy burkolatban. Evés előtt meg kell főzni, és ha egy házban van, akkor általában a főzés előtt távolítják el, így az eredmény összeomlik a főtt kolbászhúsra.
Találhat más nyers húsokkal vagy kolbászokkal a boltban. Gyakran sertéshúsból vagy sertéshúsból és egyéb összetevőkből áll, de manapság a piacon is találhat pulyka chorizót. Függetlenül attól, hogy a hússal készültek-e, az ízesítők - köztük a chili-paprika és az ecet - általában tégla piros színt adnak. Gyakran használják taco és nagyon klasszikusan rántott rákkal Mexikóban reggelire. Azt is találja, hogy egy pop ízű tengeri ételek.
Használjon bármilyen főzött morzsolt vagy egyéb kolbászt, például sertés, pulyka, marhahús, akár vegetáriánus kolbász. Bármit is tudsz biztosan keverni és illeszteni a sajtokat - a Monterey Jack, a mexikói keverék cheddar, mindegyik jó kiegészítés az ilyen rizstálhoz.
Mi a teendő az extra avokádóval?
Próbáld ki tetején saláták, mint ez a szezámméz Quinoa és a Carrot saláta szeletelt avokádó, vagy hogy ez a csillag, mint ebben az Avocado saláta Creamy Miso öltözködés. Egy meghallgatott ebédhez próbáld ki ezt a Grillezett csirke és avokádó sima kenyér szendvicset . Vagy, étvágygerjesztőnek, mint ez az avokádó és a Cannellini bab Crostini Gremolattal. Természetesen az avokádók is nagyszerűen merülnek fel, mint a Creamy Avocado Dip, az Avocado Pesto Dip és a Spicy Guacamole. Még egy desszert is lehet, akárcsak ez a krémes avokádó zöld tea fagylalt !
Mit tehetnek a gyerekek:
A gyerekek összeomolhatják a kolbászt, ha főzni, miután lehűl. Ők is összetörhetik a sajtot, és képesek lehetnek az avokádó, a cseresznye vagy a szőlő paradicsom szeletelésére.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1318 |
| Összes zsír | 44 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 19 g |
| koleszterin | 78 mg |
| Nátrium | 1,174 mg |
| Szénhidrát | 190 g |
| Élelmi rost | 17 g |
| Fehérje | 43 g |