Sandkuchen vagy pound torta, bármilyen módon szeletek, jó. Ez a citrom pound torta képezheti az alapja egy eper sütemény vagy egy jégkrém desszert. Egyszerűen, egy pohár teával vagy egy csésze kávéval tálaljuk. Ez a torta még otthon is van brunchbüféen.
Amire szükséged lesz
- Torta:
- 1 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 2 1/4 csésze cukrot
- 1/4 csésze
- vaníliacukor (vagy több cukor)
- 2 citrom (a zendre)
- 4 nagy tojás
- 1/2 to 1 tsp. ízesítés (opcionális, lehet citrom, vanília vagy narancs)
- 3 csésze lisztet
- 3 tk. sütőpor
- 1 tk. só
- 1 csésze író
- Zománc:
- 1 citrom (a lé számára)
- 2 csésze porcukor
Hogyan készítsünk
- Vegye ki a vajat a hűtőből korán, VAGY gyorsan szobahőmérsékletre növeli a mikrohullámú sütőt 50% -os energiával 10 másodperces lépésekben, amíg puha, de még mindig megtartja alakját. Ahhoz, hogy a tojásokat felmelegítsük, helyezzük őket egy tálba forró csapvízbe, mielőtt elkezdenénk összekeverni valamit.
- Helyezzük a vajat, a cukrot és a citromot egy tálba, és keverjük közepes sebességgel, amíg fény és bolyhos, néhány percig.
- Be kell verni a tojásokat, egyenként, amíg a tészta sima. Beat az ízesítés, ha használja, és verte még több percig.
- Szeleteljük a lisztet sütőporral és sóval. Kis sebességgel állítsa be a lisztet három részre, váltakozva az íróval.
- Amikor a tészta sima, kanál ez egy zsíros és lisztes Gugelhupf, Bundt vagy angyal élelmiszer-serpenyőben. Sima a csúcs.
- Sütjük előmelegített, 350 ° F-os sütőben 50-70 percig, vagy amíg a torta nem szilárd a tetején, és elkezdett elkülönülni a serpenyő oldalától.
- Távolítsa el a sütőből és hűtsön 10 percig. Kapcsolja ki egy drótállványra. Hűtsön teljesen.
- A máz elkészítéséhez keverje össze a citromlevet és a porcukrot egy kis serpenyőbe. Forraljuk fel és főzzük, folyamatos keverés közben addig, amíg a keverék fényes és tiszta (majdnem tiszta). Távolítsa el a hőtől és ecsettel a tortán. Hagyja fel a mázat, majd vágja és szolgálja.
- Tárolja ezt a süteményt, szorosan lezárva, legfeljebb két napig. A torta még jobban íze a második nap, ezért ne habozzon korán sütni. Lefagyhatod ezt a süteményt is. Szeretem az egyes szeleteket műanyag fóliába önteni, és befagyasztani őket a kávészünetekért.
Magas magasság: növelje a lisztet 3 1/4 csészébe, és csökkentse a sütőport 2 teáskanálig.
Próbáljon meg egy másik receptet?
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 281 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 89 mg |
| Nátrium | 365 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |