Ez a recept Palpettoni számára egy szokatlan recept; ez egyéni krémes rizs keverékkel töltött hústermék , majd paradicsomos mártással, néhány szárított fűszernövényekkel és sajttal. Süt, amíg a töltés forró, és a sajt megolvad. Ha úgy tetszik, fehér vagy vadrizs helyettesítheti a barna rizst.
Ügyeljen arra, hogy óvatosan kezelje a marhahús keveréket. Ha a darált húst túlságosan kezelik, akkor nehéz lehet; ezért azt mondják neked, hogy túl sokat ne dolgozzon a hamburgerek számára.
Mielőtt elkezdené, olvasd el a Hogyan készítsek Palpettoni-t lépésről lépésre . Tálalják ezt a csodálatos receptet egy hideg esés éjszaka néhány kagylós burgonyával és egy zöld salátával, amelyet gomba- és szőlőparadicsomokkal dobálnak, vagy apróra vágott almával és mazsolával.
Amire szükséged lesz
- 6 szelet szalonnát
- 1/3 csésze és 2 evőkanál
- barna rizs
- 1 font sovány marhahús
- 1 tojássárgája
- 1/8 ts. bors
- 1 csésze vöröshúzó
- 1 (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 csésze aprított mozzarella sajt
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajttal
- 1 teáskanál szárított majoránlevél
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 375 ° F-ra.
Főzzük a szalonnát egy nagy serpenyőben ropogósra, majd távolítsuk el a serpenyőről, leöblítjük a papírtörölközőt és összeomlik. Félretesz, mellőz. Előfordulhat, hogy előfőzött szalonnát is szeretne; csak élesen vágja a szeleteket a mikrohullámú sütőben a csomagolás irányában.
Főzzük a rizst a csomagolás irányában, amíg az ajánlatot és a leeresztést, ha szükséges. Szüksége van 1-1 / 3 csésze főtt rizs erre a receptre. Félretesz, mellőz.
Egy nagy tálban össze kell keverni a marhahúst, a szalonnát, a tojássárgáját és a borsot, és óvatosan keverjük össze.
Viaszos papíron oszd meg a marhahús keveréket négy 4 "x 6" téglalappal, finoman megkenve, hogy alakja legyen.
Egy kis tálban egyesítsük a főtt rizst és a mártást. Oszítsuk fel a rizs keveréket a földi marhaszeleteken, egyenletesen terjedve. Hajtsa fel a téglalapokat, kezdve a 4 "-os oldalról, hogy a rizs keveréket lezárja, viaszos papírt használva, hogy segítsen a tekercselésben (győződjön meg róla, hogy a viaszolt papírt nem dobja a hústartóba!).
Óvatosan helyezzük a tekercseket egy 10 "-es sütőedénybe, egy nagy spatulát használva, így a kis tekercsek nem szétesnek, ahogy mozognak, majd öntsük a paradicsomszósz egy részét a tekercsek fölé, mindkét sajtot.
Süssük 375 ° F-on 25-30 percig, vagy amíg a marhahúst alaposan főzzük 165 ° F-ra, és a kis húsleveseket pirítjuk. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 438 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 176 mg |
| Nátrium | 401 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 43 g |