Torta Maria Luisa: Narancssárga réteg sütemény Jam

Torta Maria Luisa egy elegáns réteges sütemény, amely Kolumbiában és El Salvadorban is népszerű. A tortát ízesítik citrusfélékkel (tipikusan narancssárga színűek), rétes gyümölcsdzsámmal, néha pedig dákóval ( dulce de leche ).

A tortát egyszerűen porcukorral megszórjuk. A citrus íz és a csinos torta egyszerű stílusa nagyszerűen kiegészíti a délutáni kávét ( merienda ). Ha kedveled a süteményeket a fagylaltokkal, próbáld ki a Maria Luisa torták e fantasztikus változatát a szamócával és az ananásszal .

Amire szükséged lesz

• 1 csésze vajat
• 1 csésze cukrot
• 4 tojást
• 2 1/4 csésze torta lisztet
• 1 1/2 teáskanál sütőport
• 1/2 teáskanál sót
• Egy mész szarva
• 1 teáskanál vanília
• 1/4 csésze író
• 1 csésze narancslé
• 1 csésze mag nélküli lekvár (málna, eper vagy narancssárga lekvár)
• 1/2 csésze dulce de leche (opcionális)
• 1/4 csésze porított cukrot (a tál tetejére permetezve)

Hogyan készítsünk

1. Helyezzük a narancslevet egy kis serpenyőbe. Hozjon pároljuk és főzzük, amíg a folyadék nem csökken 1/2 csésze. Hűtsük félre.
2. Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra. Zsírjon 2 db 8 hüvelykes sütőedényt, és illessze be az edények alját pergamentpapírral vagy viaszpapírral.
3. Egy állandó keverőben, verte a vajat cukorral, amíg bolyhos és jól kevert.
4. Egyszerre hozzáadjuk a tojást a vajhoz / cukor keverékhez, és jól átverjük őket.
5. A lisztet, a sót, a meszet és a sütőport egyesítse. Keverjük az író és a vanília a fenntartott narancslé. Add hozzá a száraz összetevőket, hogy a folyadékkal váltakozva keverje össze, amíg csak keveredik.

1. Osztassa a tésztát a 2 serpenyő között.
2. Sütjük a süteményeket, amíg könnyedén el nem nyúlunk, amikor csak megérintjük, és a közepén elhelyezett fogpiszkáló tiszta marad.
3. Hűtsük le a süteményeket egy racken.
4. Melegítse fel az elakadást finoman a mikrohullámú sütőben, amíg el nem tűnik.
5. Távolítsa el a süteményeket a serpenyőkből. (Ha dulce de leche-t használsz, mindegyik torta félig vízszintesen oszlatod, és terítsd át a dulce de leche-t a két fél között, majd helyezzük vissza őket újra). Helyezzen egy torta réteget a tálalólemezre, és tegye a lekvárt a torta fölé. A második torta réteggel. Porítsuk fel a torta tetejét porcukorral.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	199
Összes zsír	9 g
Telített zsír	5 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	55 mg
Nátrium	114 mg
Szénhidrát	26 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	2 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)