A csontozatlan csirkemellet pirítjuk, majd sütjük a kedvenc grillezett mártással, szalonnával és borssalajjal.
Ez egy finom és egyszerű recept, és biztosan örülni fogsz! Tálaljuk ezt a csirkét rizzsel és egy dobott zöld salátával , burgonyasalátaval és sült babjal .
Amire szükséged lesz
- 4 csík szalonnával
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vajat
- 1/2 gerezd fokhagymát
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (fél)
- 4 evőkanál lisztet
- Só ízlés szerint
- Fekete bors ízlés szerint
- Chili por ízlés szerint
- 4 evőkanál grill mártással (vastag)
- 4 szelet barackos sajttal
- Díszítmények: Vágott friss koriander
Hogyan készítsünk
- Grease a sütés étel, és tegye félre. Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra.
- Sütni vagy sütni * a szalonnát, amíg szinte éles. Távolítsa el a papírtörlőt a lefolyóba. Főzzük a szalonnát az előző nap, és hűtsük le még gyorsabb előkészítési időre.
- Mossuk le a csirkét és szárítsuk meg. Helyezzünk egy csirkemellet a műanyag fóliák között, és egyenlő vastagságú, kb. Ismételjük meg a maradék csirkemell felét. Permetezzük a lisztet alaposan bevonni.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon át olvasztja a vajat az olívaolajjal. Adjuk hozzá a fokhagyma fele kevergetve a vaj keverékében. Távolítsa el a fokhagymát és dobja el körülbelül 30 másodperc múlva.
- Add hozzá a csirkét a serpenyőbe, és főzzük körülbelül 5 percig mindkét oldalon, amíg a pirított főtt át. Felvesz egy 165 F-et egy pillanatnyi olvasható hőmérőn.
- Rendezzük el a csirkemellet a sütőedényben. Spread körülbelül 1 evőkanál vastag grill mártással minden csirkemell felét. Top egy szelet vagy két szalonnával. Vágja szalonna szeleteket a fele, hogy fedezze a csirkét. Tegyük fel a szalonnát egy szelet borsdarabos sajttal.
- Sütjük a csirkét körülbelül 5-6 percig, amíg a sajt meg nem olvad.
- Meghintjük a korianderrel közvetlenül a kiszolgálás előtt, ha szükséges.
* Sült bacon : Vágjon egy nagy sütőlapot vagy sütőedényt fóliával. Helyezzen hűtő- vagy zsemleket a serpenyőbe. Rendezze szalonnavágó szeleteket a racken. Sütjük 375 ° C-on kb. 25-30 percig, vagy amíg a szalonna annyira ropogó, mint tetszik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1603 |
| Összes zsír | 94 g |
| Telített zsír | 31 g |
| Telítetlen zsír | 37 g |
| koleszterin | 468 mg |
| Nátrium | 1,325 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 147 g |