A paprika és a baba kukorica színekkel és édes ízzel egészítik ki ezt az egyszerű csirkét keverjük meg. A csirke helyett főtt pulykát lehet használni. Ha frissen sütjük, nyugodtan nézzük meg ezt az oldalt a sütéshez .
Amire szükséged lesz
- 1/2 zöld paprikát
- 1 piros bors (vagy 1/2 piros és 1/2 sárga paprika)
- 1 lehet baba kukorica
- 2 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál víz (vagy csirkehúsleves)
- 1 teáskanál bort (vagy száraz cseresznyét)
- 1 teáskanál fehér cukrot
- 1/2 teáskanál szezámolajat
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 fokhagymás szegfűszeg (hámozott és apróra vágott)
- Olaj a keveréshez, szükség szerint
- 2 csésze csirkecombokat (főzve, apróra vágva vagy felhasználva
- pulykahús maradék )
Hogyan készítsünk
1. Mossa, távolítsa el a magokat a harang paprikából, és vékony csíkokra vágja.
2. Öblítse le a baba kukorica dobozát meleg vízben, és alaposan leeresztse.
3. Egyesítsük a szójaszózt , a vizet vagy a csirkehúsleveset, a bort vagy a száraz sherryt, a cukrot és a szezámolajat egy kis tálba. Viszketés a kukoricakeményítőbe, és tegye félre.
4. Melegítse fel a wok-ot, és adj hozzá olajat, rántva az oldalakon. Amikor az olaj forró, adjunk hozzá fokhagymát, és keverjük sütni, amíg aromás.
5. Add hozzá a baba kukoricát, keverjük rövid ideig, majd adjunk hozzá a zöld paprika, piros paprika. Folytassuk a sütést.
6. Gyorsan keverje fel a szószot. Készíts egy kútat a wok közepén, és adjunk hozzá a szószot, gyorsan kevergetve sűrűsödünk.
7. Add hozzá a csirkét, keverje össze mindent, és szolgálja forró rizs vagy tészta.