Szeretem a teljes búza kenyeret a francia toast, mert úgy gondolom, hogy a textúra jobb, mint a fehér kenyér, de használható minden kenyeret szeretne. Ügyeljen arra, hogy a kenyeret egy percig hagyja állni a tojás- és tejszín-keverékben, így telített lesz. A folyadék a kenyeret enyhén felszívja, miközben főz, és a belső tér krémes lesz, finom, pirított kéreggel.
Egy elektromos serpenyő ideális ez a recept, de akkor is, hogy egy serpenyőben a tűzhely tetején. Tegyen egy nagy serpenyőt a tűzhelyre, és fordítsa a hőt közepesre. Add hozzá a vajat és hagyd, hogy olvad; a vajnak meg kell süppednie és valamilyen habot kell kialakítania. Adja hozzá az áztatott kenyeret és főzzön anélkül, hogy megfordult volna, amíg az alja el nem párolódott. Ezután gondosan forgassa a kenyeret és főzzük a másik oldalon.
A francia pirítóst porított cukorral, lekvárral és juharszirupmal kell kiszolgálni. Kínáljon narancslevet, tejet és kávét, néhány ropogós szalonnával vagy ajánlott kolbásszal, a tökéletes reggelihez vagy a reggelihez.
Amire szükséged lesz
- 12 szelet a teljes búza kenyeret
- 4 tojást
- 1 pohár fél és fél
- 1/2 ts. só
- 1 tk. vanília
- 2 evőkanál vajat
Hogyan készítsünk
1. Kombinálja a tojásokat, és fél és fél nagyméretű sekély tálat. Beat jól kombinálni; keverjük össze a sót.
2. Keverje össze a kenyeret a keverékben 1 percig mindkét oldalán, egyszer fordulva, így a kenyér felszívja a pudingréteget.
3. Heat elektromos serpenyő 350 fok, vagy meleg egy nagy serpenyőben a tűzhelyen néhány percig.
4. Helyezzen körülbelül 2 evőkanál vajat a serpenyőbe, hogy megolvadjon és bevonja az alját.
5. Emelje fel a kenyeret a puding keverékből, és röviden engedje le, majd helyezze a kenyeret a serpenyőbe.
6. Főzzük a kenyeret középhőre, egyszer fordulva, amíg aranybarna mindkét oldalon, kb. 5-8 percig. Azonnal tálaljuk porcukorral (kedvenceim), lekvárokat és juharszirupot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 160 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 163 mg |
| Nátrium | 319 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 7 g |