Fűszeres teljes búza Zucchini kenyér

Ez az ízletes cukkini kenyér részleges almaszószal készül, ami könnyebb, mint sok más cukkini kenyér.

A teljes búzaliszt és néhány apróra vágott dió extra textúrát biztosít, míg a fűszerek és a vanília hozzáadják az ízeket.

Ez a recept egy kenyeret készít, és könnyedén megnövelhető ahhoz, hogy kettőt készítsen. A cukkini kenyér jól fagy. Készíts egy kenyeret most, és fagyassza le az egyiket később.

Amire szükséged lesz

• 1 csésze mindenféle lisztet
• 1/2 csésze teljes kiőrlésű lisztet
• 1/2 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 3/4 teáskanál sütőport
• 1 teáskanál őrölt fahéjat
• 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1 nagy tojás
• 1/2 csésze Canola olaj
• 1/3 csésze almaszósz
• 1/2 csésze granulált cukrot
• 1/4 csésze barna cukor (csomagolt, világos vagy sötét)
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze cukkini (aprított, kb. 1 közepes cukkini)
• 1/2 csésze dió (vagy pecans, apróra vágva)

Hogyan készítsünk

Melegítsük a sütőt 325 ° C-ra. Zsírozza meg és lisztessön egy 8 1/2-4 1/2-inch kenyérsütőt.

Mérjék meg az általános célú lisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a sót, a szódabikarbónát, a sütőport és a fűszereket egy tálba. Egy keverőedényben verte meg a tojást olajjal, almaborsal, cukorral és vanília kivonattal, amíg jól összekeveredik. Lassan megverte a lisztkeveréket addig, amíg keveredik. Hajtsa be az aprított cukkini és apróra vágott dió.

Helyezze a tésztát az elkészített kenyérsütőbe, és 45-55 percig sütjük az előmelegített sütőben, vagy amíg a közepébe illesztett fogpiszkálót vagy süteményteszt nem jön ki.

Hűtsük le az edényzetet a szeletelés előtt.

A befagyasztáshoz csavarja be teljesen a hűtött cipót műanyag fagyasztó csomagolásába vagy fóliába, majd helyezze egy fagyasztózsákba. Freeze 3-4 hónapig.

Akár ez is tetszhet

Zucchini kenyér és torta receptek

Klasszikus cukkini kenyér

Egyszerű Zucchini sárgarépa sütemény

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	267
Összes zsír	16 g
Telített zsír	2 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	75 mg
Nátrium	349 mg
Szénhidrát	26 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	5 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)