Déli stílusú író sült csirke szendvics

Megcsináltam. A csaj-fil-hez legközelebb álló dolgot fejlesztettem ki - egy szendvics, ami valaha is létezett. Megkapta azt az édes, vajas és ropogós sült csirke ízét, amely így emlékeztet a déli gyorsétel kedvencére. A pirított burgonya tészta könnyű és szellős, és a savanyúságok segítenek átszűrni a szendvics gazdagságát. Ha nincs közeli csaj-fil-a ... vagy te, de nem akarsz hozzájárulni a nem-barátságos módon, akkor ez a recept az Ön számára!

Ne felejtsük el, hogy a csirke áztatását íróban elengedhetetlen! Nem csak a csirke ízét segíti, hanem segít kiszáradni is!

És ha nincs egy olajsütője, ne aggódj! Használhatja a nehéz edényt (mint az öntöttvas) mindaddig, amíg felcsavarja, hogy mindkét félnek elegendő ideje legyen a főzésre.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

1. Kezdje a csirke sütésével. Egy ziplock táskában adj hozzá írót, sóslevet és csirkét. Tömítse és hűtsön akár 48 órán keresztül. 48 órás sóoldatról találtam a legjobb, legösszetevőbb eredményeket, de egy 24 órás sóoldat csak finom lesz, ha nincs időd.

2. Miután a csirke sült, melegítse az olajat 350-360 fokosra. Ahogy az olaj fűt, szeleteljétek a lisztet egy sekély edénybe, és ha szükséges, keverje össze a sót és a porcukrot.

Távolítsuk el a csirkét a sóoldatból, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék leessen. Dörzsölje a sült csirkemellet a lisztbe úgy, hogy a külsején könnyű bevonat legyen. Adjuk hozzá a csirkét a forró olajhoz, és aranybarna színűre sütjük, és átfőzzük. Hagyja, hogy a csirke pihent egy papírtörölközőn, hogy felszívja a felesleges zsírt és befejezze a sós só megszórását.

3. Amint a csirke sütés közben hozzáadja a vajat a kis serpenyőbe, és pirítóssal tegye a burgonyat, amíg az arany és illatos.

4. Miután a csirkét sült, és a zsemle pirított, egyszerűen csak adjuk hozzá az író sült csirke a pirított burgonya zsemle és a teteje savanyúsággal. Szolgáljon azonnal.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 4102
Összes zsír 372 g
Telített zsír 70 g
Telítetlen zsír 169 g
koleszterin 228 mg
Nátrium 3,890 mg
Szénhidrát 117 g
Élelmi rost 13 g
Fehérje 82 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)