Gluténmentes Caramel Corn Recept

Házi karamell kukorica vajas, ropogós, édes, és a legjobb az egészben, természetesen gluténmentes! Plusz, amikor elkészíted a sajátodat, meleg és friss, olyan minőségű, amit nehéz megtalálni egy dobozban vagy zsákban. Ha tetszik, használhat ökológiai pattogatott kukoricát, vajat, cukrot és agave szirupot egy extra különleges kezelésre.

Amire szükséged lesz

• 5 quarts
• pattogatott kukorica (frissen popped)
• 1/2 csésze agáv szirupot (vagy könnyű kukoricaszirupot)
• 2 bögre
• barna cukor
• 1 csésze vajat
• 1/4 teáskanál krém tatár
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 teáskanál szódabikarbóna

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 250 ° C-ra.
2. Pop 5 quarts pattogatott kukorica és hely egy nagy pörkölés serpenyőben.
3. Tegyen vajat, cukrot, agave szirupot (vagy kukoricaszirupot) és tatárkrémt egy nagy tálban. Közepes hőség esetén az elegyet megolvasztjuk, keverés közben, hogy megakadályozzuk az égést.
4. Forraljuk fel és főzzük 5 percig, alkalmanként kevergetve. Vegyük le a tűzről.
5. Add hozzá a vaníliát és a szódabikarbónát, és keverjük össze.
6. Óvatosan öntsük ezt a keveréket a pattogatott kukorica fölé. Óvatosan keverjük össze, hogy alaposan bevonjuk a pattogatott kukoricát.

1. Süssük 1 órán keresztül, keverjük 15 percenként.
2. Vegye ki és öntsön egy nagy sütőlapra, hogy lehűljön. Használjon spatulát, hogy elválassza a meleg csomókat.

Megjegyzés: Ha meg akarja fagyasztani a kezelést, először hagyja teljesen feltölteni a karamell kukoricát. Tömítse szorosan a fagyasztó zsákokban, és szobahőmérsékletre vigye.

Emlékeztető: Mindig győződjön meg róla, hogy a munkafelületek, az edények, az edények és az eszközök gluténmentesek. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják a termékkészítményeket. Ha kétségei vannak, ne vásároljon vagy használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	223
Összes zsír	16 g
Telített zsír	12 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	24 mg
Nátrium	77 mg
Szénhidrát	22 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	1 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)