01/05
Összetevők és sörgyártási utasítások
A Watermelon Iced Tea elkészítéséhez szüksége lesz:
- 6 teáskanál fekete tealevél , lehetőleg Nilgiri vagy Ceylon
- 3 csésze forró vizet
- 3 csésze jég
- 1/6 vagy 1/4 görögdinnye, kockákra vágva
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál cukrot
- 1 szelíd menta, plusz néhány extra körettel (opcionális)
- Kombinálja a tealevelet és a forró vizet egy teáskannában.
- Legyen meredek három-öt percig.
- Szorítsa le a tealeaveseket.
- Tegye félre a teát a hűtőben vagy a fagyasztóban, amíg a harmadik lépést meg nem hal.
02. 05. sz
Keverék görögdinnye, menta, citromlé és cukor
Kombinálja az összes összetevőt, de a teát keverőben. A "keverék" beállítással finoman keverjük. Körülbelül 30 másodpercig tart. Szükség esetén hagyja abba a keverést, hogy az összetevőket a kések felé tolja a kanállal.
Miután a keverék sima volt, továbbhaladhat a harmadik lépésre vagy fedje le a keveréket addig, amíg röviddel a Watermelon Iced Tea elkészítését tervezi. (A görögdinnye-keverék és a tea közvetlenül a kiszolgálás előtt kombinálva megakadályozza az ital elválasztását.)03. oldal, 05. o
Hűtsük le a fekete teát
Ha majdnem készen áll a görögdinnye ízesített tea használatára, öntsük rá a főzött fekete teát egy jégkorsó fölé. A jég nagy része elolvad, de a teát erősen forraltuk, hogy befogadhassuk ezt a hígítást.04. 05. sz
Kombinálja az összes összetevőt
Csak mielőtt kiszolgálja a görögdinnye ízletes teát, egyesítsen minden összetevőt egy nagy üvegtartályban. Keverjük jól. Ha az ital elkülönül a rétegekbe (mint az agua fresca stílusú italok esetében), egyszerűen csak keverje újra.05. 05
Serve Görögdinnye Iced Tea
Tálaljuk ezt a déli édes teát / görögdinnye agua fresca hibridet egy tiszta üvegen, hogy megmutassák ragyogó színét. Adjon hozzá még több jeget vagy egy szelet mentát. Tálaljuk az extra görögdinnye Iced Tea-t egy kancsóból.
Minden maradék görögdinnye Iced Tea tartható fedett és hűtött, hogy részeg másnap reggel.
Négy adagot tesz.