Gummy Worms

Ez a recept kettős ízű narancs és málna férgeket. Más gyümölcslevek helyettesítheti az ízeket, vagy kettős tételt készíthet egyetlen ízzel.

Amire szükséged lesz

• 12 evőkanál cukor (külön)
• 2/3 csésze málna lé (lásd a megjegyzést)
• 2/3 csésze narancslé
• 8 evőkanál kukorica szirup (külön)
• 8 evőkanál unflavored zselatin (külön)
• Választható: élelmiszer-színezés

Hogyan készítsünk

1. Készítsen elő egy 8x8 hüvelykes serpenyőt a víz nedvesítésével.
2. Helyezzünk 4 evőkanál zselatint 1/4 csésze hideg vízben, hogy kb. 5 percig lágyuljon.
3. Helyezzük a málna levét, 6 evőkanál cukrot és 4 evőkanál kukoricaszirupot egy keskeny serpenyőbe közepes lángon, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
4. Keverjük a zselatinban és folytassuk a keverést addig, amíg a zselatin fel nem oldódik.
5. Ezen a ponton adjunk hozzá élelmiszer-színezéket, ha szükséges.
6. Öntsük fel az előkészített serpenyőbe és hűtőbe helyezzük 1 órán keresztül, amíg be nem állítjuk.

1. Ismételje meg a műveletet narancslevekkel: tegyen 4 evőkanál zselatint 1/4 csésze hideg vízbe, és kb. 5 percig lágyuljon.
2. Helyezzük a narancslevet, 6 evőkanál cukrot és 4 evőkanál kukorica szirupot egy keskeny serpenyőbe közepes lángon, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
3. Keverjük a zselatinban és folytassuk a keverést addig, amíg a zselatin fel nem oldódik.
4. Ezen a ponton adjunk hozzá élelmiszer-színezéket, ha szükséges. Távolítsuk el a hőtől, hagyjuk lehűlni 10 percig.
5. Öntsük át málna réteget, és hűtsük 1 óráig, amíg be nem állítjuk.
6. Amikor be van állítva, forduljon ki a serpenyőből, és vágja éles késsel hosszú, vékony csíkokra, hogy hasonlítson a férgek.

Megjegyzés: Málna juice nyerhető friss vagy fagyasztott málna forró, közepes hőségű forralásából. Helyezzünk 1/2 csésze bogyót egy kis serpenyőbe, és melegítsük, alkalmanként megkeverve, amíg nagyon likvid. Öntsön egy szűrőn, lefoglalja a gyümölcslevet, és préselje a gyümölcsöt a szűrővel, hogy kiürítse az összes levet.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	170
Összes zsír	0 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	16 mg
Szénhidrát	38 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	6 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)