Az ananászos grillezés valóban kihozza az édességet, és egészen új ízvilágot ad hozzá. Ezek a sertéshúsdarabok ízesítettek és egy extra adag édeskésséget kapnak.
Amire szükséged lesz
- 6 sertéshús, 1 hüvelyk vastag
- 1 db (20 uncia / 600 ml) ananász szelet
- 1/2 csésze / 120 ml szójaszósz
- 1/3 csésze / 80 ml növényi olaj
- 1/4 csésze / 60 ml hagyma, darált
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 evőkanál / 15 ml barna cukor
Hogyan készítsünk
Drain ananász és öntsön 1/4 csésze / 60 ml a lé egy tálba. Kombinálni szójaszószal , növényi olajjal, hagymával, fokhagymával és barna cukorral . Helyezzük a sertéshúsdarabokat és az ananász szeleteket egy nagy visszazárható tasakban. Pour marinade keveréket tetejére. Tömítőzsák és hűtőszekrény 2 órán keresztül.
Előmelegít grill. Távolítsa el a sertéshéjat marinádból és helyezze a forró grillre. Főzzük kb. 15-20 percig, vagy amíg meg nem történik (belső hőmérséklete 165 fok).
Forduljon félig a főzési idő alatt (első 8-10 perc), és vegye fel a pácot. Vidd el a maradék pácokat a basting után. Az utolsó néhány percben főzzük az ananász szeleteket grillre és főzzük 2-3 percig, vagy amíg a felszínre nem pároljuk. Top sertéshúsdarabok ananász szeletekkel, távolítsa el a grillből és szolgálja ki.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 665 |
| Összes zsír | 37 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 19 g |
| koleszterin | 171 mg |
| Nátrium | 1,373 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 59 g |