Az Egyesült Államokban nagy cookie-kat, óriási brownie -t és nagyszerű pite-szeleteket használunk. De ha a desszertek kisebb részekből állnak, sok különböző mintát kipróbálhat, anélkül, hogy túlzásba kerülne. A desszert petit fours tálca gyakori látvány a dél-amerikai pártokban, valószínűleg a spanyolországi tapasokból való átvitel. Ezek a mini desszertek kidolgozhatók és munkaigényesek lehetnek, vagy olyan egyszerűek, mint a kenyérdarabok apró négyzetekbe vágása és porcukorral való porlasztása.
A desszert tapasok különösen tökéletesek az ünnepi alkalmakra - színes papírcsészékben szolgálják fel őket, ünnepi dekorációkat adnak - a lehetőségek végtelenek.
01/05
Hagyományos Alfajores Alfajores. Marian Blazes Alfajores bármilyen méretű lehet. Láttam még egy óriási születésnapi tortát is. Ön is kreatív lehet a töltelékkel is. Add hozzá egy réteg ananász lekvárt, vagy akár mogyoróvaj.
02. 05. sz
Brazil Brigadeiros Brigadeiros. Marian Blazes Úgy hívom ezeket a "költségvetési szarvasgomba", mert drága sötét csokoládé-szarvasgombáknak tűnnek, de kakaóporból és sűrített tejből készülnek. Kissé csípősek a csokoládé vaj karamellaromával. Gyermekeim imádják őket, és gyakran szolgálják a gyermekek születésnapi bulira Brazíliában.
03. oldal, 05. o
Quindin - brazil Cococut Custard Cookies Quindin. Marian Blazes Ezek olyanok, mint a kis kókuszdió. Nagyon édesek, de mindig egy csipet sót (nem egy hagyományos összetevőt) adok hozzá, ami kókusz ízét hozza fel. Szép aranyszínűek, és remekül néz ki egy desszert tálcán.
04. 05. sz
Maná gyümölcsök Maná gyümölcsök. Marian Blazes Lehetséges, hogy hagyományosak vagytok, és készítsétek ezeket a perui cukorka maná-ról, vagy pedig megmásíthatják ezeket a gyümölcsöket a marcipánból, amit vásároltok, hogy elkészítsék a kandírozott marcipán pekándiót. A gyerekek élvezni fogják ezt a projektet, és a gyümölcsök nagyszerű ajándékokat, valamint gyönyörű torta díszeket készítenek.
05. 05
Citromlime Alfajores Citromlime Alfajores. Marian Blazes A hagyományos alfajori változat - azok számára, akik nem a dulce de leche rajongói. Tart, frissítő mészhúst a citromos kenyér sütemények közé helyezzük. Ezek jobbak a második napon, amikor a sütik lágyulnak és az ízek olvadnak.