Semmi sem veszít egy finom, meleg tojást a tojásba pirítóssal egy esős reggelen. Adja hozzá a gyönyörű kaliforniai gyűrűket, és megkapja a kielégítő és aranyos St. Patrick's Day reggelit, amely biztosan tetszeni fog mind az ír, mind az ír-at-heart.
Ügyeljen arra, hogy válasszon egy zöld paprikát, amely úgy néz ki, mint négy különböző kamrája, amikor az aljára néz. Egyébként nem fog kinézni négy levéltetornak, mivel néhány harang paprikának csak három kamrája van.
Ezeket a tojás-in-a-lyukak mellett oldalán kolbász, szalonna , vagy más ír reggeli kapcsok. Ügyeljen arra, hogy tálaljon néhány pirított kenyérrel a tojássárgájába. Vagy hagyja ki a kenyeret és élvezze az alacsony szénhidráttartalmú reggelit! Hozzon szabadon más fűszereket a tojásokhoz, vagy kapcsolja be a petrezselymet a sültekhez vagy egyéb gyógynövényekhez .
Ha a tojásokat zöldebbé kívánja tenni, különválasztja a sárgáját a fehérektől, és zöld színű zöld színnel színezi a zöld színt . Ezután helyezze el a festett fehérek 1/4-ét mindegyik gyűrűbe, és tetejét egy-egy tojássárgával. Ezután hajtsa végre a sütési folyamatot a szokásos módon.
Amire szükséged lesz
- 1 nagy zöld paprika (vágott 1/2 inch-es gyűrűk)
- 4 nagy tojás
- Vaj vagy főzés spray (zsír a serpenyőben)
- Só, bors
- 1/8 csésze friss petrezselyem (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy öntöttvas serpenyőben vagy nem tapadós serpenyőben közepesen magas hővel melegítsük fel. Reális, hogy egyszerre két tojást főzzön egy lyukba, bár ha elég nagy a serpenyője, akkor négyet is fel tudsz venni. Alaposan zsírozzuk meg a serpenyőt vajjal vagy nem tapadós főzőporral.
- Helyezzünk két csengõbors gyûrût a tálra. Győződjön meg róla, hogy a gyűrűket a gyűrűk szintjén levágja, ellenkező esetben a tojás kiszáradhat az oldalról. Ezt először tesztelheti egy tányéron, csak keresse meg a lyukakat a szélén, ahol a lemez találkozik a harang paprikájával.
- Kopjunk meg egy tojást a csengőgyűrű középpontjába. Megszórjuk sóval és borssal, majd fedjük le az egész serpenyőt. Kapcsolja le a hőt alacsonyra, és engedje meg, hogy 3-5 percig főzzenek, vagy amíg a tojásfehérje teljesen fel nem süt, és a tojássárgája kissé megállt.
- Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és óvatosan távolítsa el a tojást a lyukakon egy vékony, mégis szilárd spatulával. Helyezzük a tojásgyűrűt a tányérra és a tetejére apróra vágott petrezselyemmel . Vágjon néhány kisebb (1 hüvelykes) darabot a négy levéltetű szárai közé.
- Ha lehetséges, azonnal tálaljuk! Folyamatosan 200 F-es sütőben is melegedhetnek, miközben elkészítik a fennmaradó két tojást. Tálaljuk a tojássárgájába mártott pirított pirítóssal.