Ez egy finom változat a klasszikus földimogyoró satay mártással, amely magában foglalja a hagyományos karibi és a puszta ízeket. Nagyszerű grillezett rák, csirke és sertés nyárs.
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze szójaszósz
- 1/4 csésze ketchup
- 1/4 csésze sima mogyoróvaj
- 1 lime lé
- 2 evőkanál sötét rumot
- 2 evőkanál barna cukrot
- 2 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál zúzott pirospaprika
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
Hogyan készítsünk
1. Egy nagy serpenyőben lime-lé és szójaszósz. Melegítsük, amíg meg nem pároljuk, és adjunk hozzá cukrot. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Add mogyoróvaj, ketchup, rum, és folytassa a keverést. Adja hozzá a maradék összetevőket és jól keverje össze.
2. Távolítsa el a hőtől és hagyja hűlni szobahőmérsékletre. Tálaljuk grillezett húsokkal, különösen garnélával, csirkével vagy sertéshússal. Hűtőszekrényben legfeljebb két napig légmentesen lezárt tartályban.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 11 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 168 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |