Ez az írószerű fűszeres torta egy finom kétrétegű torta, melyet egy mesés barna cukor cukornád töltött. Az író savanyúsága kiegyensúlyozott a szódabikarbónával, ami hozzáadja a torta zamatos textúráját.
Ez a torta mindenki kedves lesz a következő családi ünnepségen, vacsoránál, vagy hogy elkapja a potluckot és a tömegeket.
Szükséged lesz egy dupla kazánra, hogy a barna cukrot lehessen. Ha szeretne egy krémes sajtot, akkor használja a kedvenc vagy a krémsajt süteményt .
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze
- cukrászsütemény (szitált)
- 1 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sót
- 1 teáskanál fahéjat
- 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál szegfűszeg
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1/2 csésze világos barna cukor (szilárdan csomagolva)
- 1 csésze cukrot
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 1/4 csésze író
- 2 tojásfehérje
- 1 1/2 csésze világos barna cukrot (szilárdan csomagolva)
- 1/3 csésze víz (hideg)
- 1 evőkanál könnyű kukoricaszirup
- 1/2 teáskanál sót
- 1 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Szitálja össze a lisztet, sütőport, szódát, sót, fahéjat , gyömbért, szegfűszeget és szerecsendiót. Félretesz, mellőz.
- Keverje össze a vajat egy keverőedényben elektromos keverővel.
- Adjunk hozzá barna cukrot, granulált cukrot, tojást és vanília kivonatot. Nagy sebességgel keverje az elektromos keverőt 5 percig, vagy amíg könnyű és bolyhos. Húzza a tálat gyakran, miközben kevered.
- Adja hozzá a szétválasztott száraz összetevőket, cserélve író, keverés a legalacsonyabb sebességgel egészen simára.
- Öntsük a tésztát két zsírozott és lisztes 8 hüvelykes kerek réteges süteményedre.
- Sütjük 350 ° C-on 30 percig, vagy amíg egy közepes közepére beültetett fából készült púder vagy sütemény-teszter ki nem tűnik.
- Hűtsük le a süteményt a serpenyőkön egy állványon 5 percig, majd fordítsuk ki a serpenyők a rackre, hogy teljesen lehűljön.
- A fagylalt számára kezdődik a kettős kazán tetején lévő összes összetevő kombinálása. Használjon elektromos keverőt, hogy az összetevőket 1 percig nagy sebességgel megverje.
- Meleg víz a dupla kazán alsó részében gyors forralásra.
- Helyezze a fagyasztót a dupla kazánra a gyorsan forró víz fölé és melegítse folyamatosan, 7 percig vagy csúcsig.
- Távolítsuk el a fagyasztást a hőtől és folytassuk a verést, amíg a konzisztencia elterjedése el nem éri.
- Fagyd le a lehűlt fűszeres torta tetejét és oldalát.
Akár ez is tetszhet:
- Hummingbird torta krémsajtos ízesítéssel: Ez a nedves torta ízesített fahéjjal, ananászdával, pekándiókkal és banánnal.
- Írótermi torta recept : Ez a sokoldalú recept bármely alkalomra egy réteges süteményhez használható.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 261 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 43 mg |
| Nátrium | 245 mg |
| Szénhidrát | 46 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |