Ez egy 3 rétegű csokoládé torta, amelyet vajjal és jeges vízzel készítettek, ízletes csokoládé krémsajtos ízesítéssel. Ez a torta cukrozatlan csokoládéval, jeges vízzel és tojással készült.
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze vajat
- 2 1/4 csésze granulált cukrot
- 1 1/2 teáskanál vanília
- 3 nagy tojás
- 3 négyzet édesítetlen
- csokoládé (olvasztva)
- 3 csésze / 12 3/4 uncia torta liszt
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 teáskanál sót
- 1 1/2 csésze jeges vizet
- A Frosting esetében:
- 8 uncia krémsajt (lágyítva)
- 1/2 csésze vaj, lágyítva
- 4 csésze / 16 uncia cukorka
- 1/3 csésze kakaópor (cukrozatlan)
- 1 teáskanál vanília
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Zsír és liszt három 9 hüvelykes réteg süteményt.
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel verjük össze a vajat és a cukrot, amíg könnyű és bolyhos. Add hozzá a vanília és a keverék is. Adja hozzá a tojásokat, egyenként, minden egyes adag után. Adjunk hozzá olvasztott csokoládét; jól keverjük össze.
- Egy másik tálban, keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Adjuk hozzá a száraz keveréket, körülbelül egyharmadát, váltakozva a jeges vízzel, és a száraz keverékkel végezzük.
- Hajtsa a tésztát az elkészített edényekbe.
- Sütjük az előmelegített sütőben 25-30 percig.
- Hűtsük le a süteményt a serpenyőben 5-10 percig, és távolítsuk el a serpenyőkből. Hűtsük le alaposan a polcokon a cukormázás előtt.
Glazúr
- Verjük meg a tejszínes sajtot és a vajat, amíg simák és jól keverednek. Fokozatosan legyőzze a cukrász cukrot, amíg fény és bolyhos. Kakaó és vanília keverék; továbbra is verte, amíg sima.
- Húzza fel a fagyasztást a rétegek és a felső és az oldal felett.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 983 |
| Összes zsír | 51 g |
| Telített zsír | 29 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 176 mg |
| Nátrium | 486 mg |
| Szénhidrát | 126 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 10 g |