Belefáradt az unalmas ételbe? Ez egy általánosan népszerű étel, amelyet mind a felnőttek, mind a gyermekek szeretni fognak.
A sárgarépát megolvasztott vajjal, barna cukorral és borssal dobják, mielőtt pörkölni, amíg puha és karamellizált.
Ez egy tökéletes mellékétel, amely a sült csirke vagy marhahús kíséretében történik. Egy vegetáriánus étkezés részeként egy csicseri salátával és kuszkuszmal is szolgálhatják. Akárhogy is, ne várjon maradékot!
Amire szükséged lesz
- 1 csomó
- sárgarépa (hámozott)
- 2 evőkanál vajat (olvasztott)
- 1 evőkanál barna cukrot
- fekete bors, ízlés szerint
- só ízlés szerint (a tengeri só pelyhek előnyben részesülnek)
- Díszítjük: petrezselyem vagy koriander
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 360 ° C-ra (180 ° C).
- Szeleteljük a nagyobb sárgarépákat két hosszúságúra úgy, hogy minden darab nagyjából azonos méretű legyen. Lehet, hogy negyven extra nagy sárgarépára van szüksége.
- Vonalozzon egy sütõtálcát alumínium fóliával és gondosan rendezze el a sárgarépát a tálcán, ügyelve arra, hogy ne legyenek átfedés.
- Ecset olvasztott vajat a sárgarépára könnyedén egy szilícium tésztakefével, majd barnás cukorral megszórjuk, mielőtt finomra őrölnénk a fekete borsot.
- Sütjük a sütőben kb. 25 percig, vagy amíg puha, és kezd barnára.
- Megszórjuk a zúzott tengeri sós pelyheket, és petrezselyemmel vagy korianderrel díszítjük.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 77 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 15 mg |
| Nátrium | 98 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |