Grillezett zöldségek

A grillező zöldségeket nem lehetett könnyebb - csak egy kis olívaolajat (vagy más olajat) lefedni, közepes forró grillre dobni, egyszer vagy kétszer be kell forgatni, főzzük, amíg a nyakánál pihentetjük, sóval vagy borssal megszórjuk vagy gyógynövények vagy citromlé, és voila! Általánosságban elmondható, hogy a zöldségek levágása, hogy nagyobb felületet hozzon létre a grillhez, segíti a dolgokat. Kisebb zöldségeket könnyebben grillezhetünk, ha vékony fém nyársat adunk. Találjon meg konkrét ötleteket alább. Ne feledje, hogy a frissen őrölt fekete bors, a balzsamecetes narancssárga szelet a végén, és a mártások, mint a Pesto vagy a Romesco , minden kedves hozzáadás.

• 01. oldal, 11

  Grillezett spárga

  A grillen hozzáadott szénsavas, füstös íz a spárgás füves lényegét hangsúlyozza. Keresse meg a zsíros lándzsákat, hogy helyezze el a grillet - húsosságuk jól működik a grillezéssel és könnyebben kezelhető a rácson (és kevésbé valószínű, hogy elesik!). Ecsettel, vagy olajjal lerázzunk, sóval szórjuk meg, és grillezzük, amíg a grillező jelzéssel 8-10 percet veszünk.

• 02. oldal, 11

  Grillezett káposzta

  Nem csak te tudsz, de teljesen kavicsot kell grillezed. Egy kicsit édes, ropogós fekete élekkel és enyhén puha, de még mindig ropogós textúrájú. Ismertesse a grillezett káposzta készítésének részleteit .

• 03. oldal, 11

  Grillezett kukorica

  A friss édes kukorica egy füstös esszenciát vesz fel, amikor egy kicsit felpattant a grillre. Kétféleképpen kell menni: teljesen fel kell ráönteni, megkötött vajat kell ráönteni, és addig kell grillezni, amíg nem puhul (5- 10 perc a grillhőtől függően); vagy húzza vissza a leveleket, távolítsa el a selymet, ecseteljen egy megolvasztott vajat, húzza vissza a leveleket a cobok fölé, és a kukoricacsomót grillezze, ami sokkal inkább párolt vagy főtt kukorica.

• 04/11

  Grillezett padlizsán

  A padlizsán nagyszerű lehet a grillen. Túláradt és ízhatatlanul élettelen vagy gyümölcsös textúrájú gyümölcskemencékkel is alátámasztható. Ez a könnyű recept a sósvíz erejét használja, hogy garantálja a nagy, grillezett padlizsánszínt - ropogós barna külsejét, krémes édeset belülről és tele ízekkel - minden alkalommal. Kap minden titkot, hogy tökéletes grillezett petesejtet készítsen.

• 05. oldal, 11

  Grillezett Okra

  A grillezés csökkenti az okra híres "nyálkás" tényezőjét, és megőrzi e zöld (vagy lila!) Hüvelyek gyengén füves ízét és gyönyörű ropogós textúráját. Az okra ropogós szélei a grillezésen a legjobbak a durva tengeri só nagyvonalú megszórása által. Csakúgy, mint a többi zöldségnél, dobja be egy kis olajjal a hüvelyeket, szórja meg a sót, és grillezze, amíg puha és grillezett, 4-5 percet oldalanként.

• 06. oldal, 11

  Grillezett Peppers

  A grillezés során a pehelykönnyű bőrtől a paprikákon levő kemény pehely (csakúgy, mint a pörkölés), így édes, finom paprikákat hagynak élvezni. Kihúzhatja őket, ha tetszik, de ez nem feltétlenül szükséges - a cél az, hogy megszaggassuk a bőrt, hogy lehúzzuk azt, hogy belevesszük az édes büdös paprikát.

• 07/11

  Grillezett burgonya

  Élvezze a ropogós külsőt és a krémes, mégis bolyhos belsőséget, ami a burgonya-grillezés eredménye! Szeretek használni a Yukon Golds vagy a Yellow Finns, mindkettő beépített íz és édesség. Olvassa el a grillezett burgonya receptjeit az időzítéssel és a grillmelegítéssel kapcsolatban.

• 08, 11

  Grillezett Radicchio és Treviso

  A grillezett radicchio különösen finom, balsamikus ecet bőséges szitálásával. Az ízletes, vagy két kék sajt felborulhat. Vágja a fejét a negyedekbe, és hagyja a magot érintetlenül, hogy együtt tartsa a leveleket. Enyhén öblítsük le a negyedeket olajjal, közepes forró grillre helyezzük, és főzzük, amíg a grill-jelzést meg nem ismételjük a többi oldalról, amíg a levelek egészen 15 percet nem nyernek.

• 09. oldal, 11

  Grillezett tavaszi hagyma

  A tavaszi hagymák ízletesek a grillsütőn - édesek és egy kicsit krémesek, ízlés szerint a sült húsok mellett, vagy grillezett zöldséges tálak részeként. Vágja le az olajat közepes forró grillsütésre, és főzzük, amíg az ajánlatot, körülbelül 10 percet vesz igénybe.

• 10/11

  Grillezett paradicsom

  A grillező paradicsom kiváló módja annak, hogy élvezze a nyári kedvenc zöldségeket, úgy értem a gyümölcsöt, úgy értem ... paradicsomot. Általában olyan paradicsomokat szeretne használni, amelyek érettek, mint például a korai lányok, a grillezéshez. Olajosítsuk fel őket, vágjuk le egy közepes forró grillsütőn, és főzzük, amíg grill-jelzett, körülbelül 7 percig. Ne felejtse el fordulni őket (ha rendetlenné válik).

• 11/11

  Grillezett cukkini

  A cukkini és a nyári squash ízletes, könnyű hozzáadás minden nyári grillhez. Ez a recept ugyanolyan technika, mint egy recept. Örömmel növelheti vagy csökkentheti az összegeket, megváltoztathatja az olajtípust, és hozzáadhat más ízesítőket. Rácsozhatja fel őket felére vagy szeletelve - tippeket és időzítési részleteket talál itt .