Kertemeld a köményekkel és a zöld paradicsommal

Ez az ízletes kert ízletes receptje uborkával, zöld paradicsommal, hagymával és paprikával készült. Az ízlelést könnyű elvégezni egy darálóval vagy élelmiszer-feldolgozóval, és csodálatos hot-dog-élményt nyújt. Vagy használja a relish salátákban, vagy egy tartármártásban vagy hasonló mártással.

Ez kiváló módja a késői kertes zöldségeknek.

Amire szükséged lesz

• 8 harang paprika (piros és zöld, őrölt vagy apróra vágott élelmiszer feldolgozó)
• 4 csésze zöld paradicsom (földi vagy apróra vágva élelmiszer feldolgozó)
• 4 csésze pácolt uborka (földi vagy apróra vágva élelmiszer feldolgozó)
• 3 csésze hagyma (őrölt vagy apróra vágott élelmiszer feldolgozó)
• 3 1/2 csésze almabor ecetet
• 2 csésze cukor
• 2 evőkanál pácolt sót
• 2 evőkanál mustármag
• 1 teáskanál zeller magot
• 2 evőkanál vegyes pácolt fűszernövény (egy kötegelt zacskóban)

Hogyan készítsünk

1. Készítse elő a munkaterületet, a kannát, az üvegeket és a fedőt. Lásd Készülékek készítése konzerváláshoz és forró víz feldolgozáshoz .
2. Készítsük elő a zöldségeket; távolítsa el a felesleges folyadékokat.
3. Kombinálja a zöldségeket nagy rozsdamentes acélból vagy zománcozott vízforralóból.
4. Keverje hozzá az ecetet 1 3/4 csésze. Helyezzük közepes magas hőmérsékleten és forraljuk fel. Forraljuk tovább, kevergetve gyakran, 30 percig.
5. Vidd le és dobja ki a folyadékokat.
6. Adja hozzá a fennmaradó 1 3/4 csésze ecetet, a cukrot, a sót, a zeller magokat és a mustármagot. Adjuk hozzá a sajtos zsákot vegyes pácoló fűszerekkel. Felforral.

1. Csökkentse a hőt közepesig alacsony és 5 percig párolja.
2. Töltse fel a forró, előkészített edényeket, és hagyja a 1/2-es fejlécet.
3. Tisztítsa meg a tégelyre szerelt kerékpántokat, és illeszkedjen a fedelekhez és a gyűrűkhöz Folyamatosan egy fedett forró vízfürdőben 10 percen át töltsük.
4. Kapcsolja ki a hőt, vegye le a fedelet, és hagyja, hogy az üvegek forró vízben 5 percig álljanak. Távolítsa el a rackbe, hogy teljesen lehűljön.

Akár ez is tetszhet

Az édes hagyma élvezheti

Házi kukoricaszelet

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	13
Összes zsír	0 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	75 mg
Szénhidrát	3 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	0 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)