Egy egyszerű almalevin marinád, fokhagyma és fűszerek ízesítik ezt a sovány marhahúsat. Tálaljuk ezt a sült burgonyát és kedvenc párolt zöldségét egy finom mindennapi étkezéshez vagy vasárnapi vacsorához.
Kapcsolódó receptek: Borsos és fokhagymás körkörös szem
Amire szükséged lesz
- 1
- kerek sütés szeme , kb. 3 és 4 kiló között
- 4 gerezd fokhagyma, mindegyik vágott 4-6 csíkok
- 1 teáskanál paprikát
- 1 teáskanál chili por
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál sót
- kötőjel fekete bors
- 1 csésze almalé vagy almabor
- 1/4 csésze növényi olaj
Hogyan készítsünk
- Szúrós késsel mélyen vágja le a marhahús sütését és temesse el a fokhagymát. Helyezze őket egyenletesen a sült.
- Combine a paprika, chili por , fokhagyma por, kömény, 1/2 teáskanál só és bors; dörzsölje át a süteményt, és helyezze egy nagy élelmiszer tároló zsákba. Adjuk hozzá az olaj- és almaleveget. Zárja le a zsákot, hűtse le, és hagyja marinálni 2 órán keresztül.
- Melegítsük a sütőt 325 F-ra.
- Helyezzük a sültet egy sekély serpenyőbe, sütjük, fedetlenül, kb. 25 percig fontonként, vagy körülbelül 145 F-ig hús-hőmérő közepes ritka.
Akár ez is tetszhet
Sült marhahús fokhagymával és timámmal
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 591 |
| Összes zsír | 33 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 16 g |
| koleszterin | 202 mg |
| Nátrium | 210 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 65 g |