Az egyik leginkább frissítő ital a nyárhoz egy kortárs virág . Ez a recept gyors, könnyen elkészíthető, és nagyszerű kifogást nyújt egy hosszú sétát gyűjtő virágokat.
A vénuszvirág szezonja május közepétől július közepéig rövid, ha északon vagy Skóciában él. Az erős illatú virágok csodálatos, frissítő italokat készítenek, amelyeket sterilizált palackokban tárolva több hétig tartanak.
Figyelmeztetőszó - ha időzített virágokat gyûjtesz, gyõzõdj meg róla, hogy engedélyt kapsz, és soha nem fogsz virágokat venni a fákról az utakon, mivel õk gáznemûek lehetnek.
Bár a szívélyes frissítő italokat készít, sok más recept esetében is hasznos.
Amire szükséged lesz
- 2,25 font / 1 k cukor
- 6 csésze / 1,5 liter forró víz
- 4 közepes citrom (mosott)
- 2 uncia / 55 g citromsav (bármely páciensnél elérhető bármely páciensnél)
- 30 nagyméretű napraforgófej (rázza meg a rovarok eltávolítását)
Hogyan készítsünk
- Helyezze a cukrot egy nagy serpenyőbe / állományba vagy egy nagy Pyrex tálba. Öntsük fel a forró vizet, és keverjük addig, amíg az összes cukor fel nem oldódik, és hagyja kihűlni.
- A citromhéjat egy finom résszel felhúzzuk, és hozzáadjuk a cukorvizet.
- Szeleteljük a citromot vastag szeletekre, és adjunk hozzá a vízhez.
- Adjuk hozzá a citromsavat és keverjük.
- Végül hozzáadja a virágfejeket a vízhez, és keverje újra.
- Fedjük le tiszta ruhával, és hagyjuk, hogy meredek 48 órán keresztül.
- Szűrjük át egy tiszta, finom muszlinszöveten át egy tiszta tálba.
- Tölcsér segítségével töltsön be sterilizált üvegpalackokat (lásd az alábbi megjegyzést). Tárolja és tárolja hűvös, sötét helyen (nem hűtőszekrényben) néhány héten keresztül, vagy végezzen eljárást egy vízfürdőben, hogy hosszabb tárolást biztosítson. Egy másik lehetőség a műanyag palackok befagyasztása.
- Miután kinyitotta a palackot, azt hűtőszekrényben kell tárolni.
Megjegyzés: A szívélyes finom, hűvött csendes vagy szénsavas vízzel vagy fagylaltok, gyümölcsös bolondok (tejszínhabbal kevert püré gyümölcs) és más receptek formájában.
Hogyan kell sterilizálni a palackokat
Az üvegpalack sterilizálása céljából öblítse le a mosogatógépben, vagy helyezze közepes forró sütőbe (300 F / 150 C), amíg a palackok nem forróak, de nem forróak. Óvatosan kell kezelni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 135 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 2 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |