Ezek a hamburgerek olyan tele vannak ízzel, hogy valószínűleg nem akarsz semmit tetejére tenni. Végtére is ott van szalonna, gomba és grillező mártással, amit a pattyben töltenek.
Amire szükséged lesz
- 1 font földi marhahús
- 1 font földi sertéshús
- 1/2 csésze szalonna (főtt és apróra vágott)
- 2 evőkanál vöröshagyma (darált)
- 1/2-os gomba leves
- 1/4 csésze panko kenyérmorzsák
- 1 tojás (enyhén megvert)
- 1/4 csésze grill szósz
- 6 szelet amerikai sajtot
- 6 hamburger zsemle
- 6-12 leveles saláta
- 1 nagy paradicsom (szeletelve)
- 1/2 vörös hagyma (szeletelve)
Hogyan készítsünk
A nagy tálban keverje össze a marhahúst, a sertéshúst, a szalonnát, a hagymát, a gomba levest, a panko morzsákat, a tojást és a barbecue mártással. Fedje le a tálat műanyag burkolattal és tegye hűtőbe 2-4 órán keresztül.
Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten. Húskészítményt alakítsunk ki 6 egyenlő méretű süteményt. Helyezzük a grillet és 6-8 percet főzzünk oldalanként, vagy amíg az egyes pattyok belső hőmérséklete elérheti a biztonságos, 165 fokos hőmérsékletet.
Az utolsó néhány percen át a főzéshez adjunk hozzá sajtszeleteket a tészták tetejére és főzzük, amíg meg nem olvad. Távolítsa el a hőt, és szolgálja a pirított hamburger zsemle saláta, paradicsom és vörös hagyma szelet.