Ez a recept könnyű szamóca sütemények számára egy nagy desszert az év bármely szakában. És csak három összetevőt használ, így nem lehet egyszerűbb!
Ami felgyorsítja a folyamatot, az, hogy a vásárolt fagyasztott pound tortát használják a házi készítés helyett, amely valójában enyhén édesített keksz. Úgy tűnik, hogy a keksz süteménye a pályázó eper és a süllyedt tejszínhabbal megindul. De a font sütemény a tökéletes puha és bársonyos textúra, amely a szájban megolvad a szamócával és a krémmel együtt.
Győződjön meg arról, hogy a font sütemény felolvadt az idő előtt. Teheti a tejszínhabbal az idő előtt; csak tárolja, jól fedett, a hűtőszekrényben. A cukrászsüteményben lévő kukoricakeményítő segít stabilizálni a krémet, így csúcsát néhány óráig tartja.
Amire szükséged lesz
- 1 db fagyasztott pound torta (olvasztott)
- 3 csésze eper (hántolt és szeletelve)
- 1 csésze nehéz krémet
- 3 evőkanál
- porcukor
- 1 teáskanál vanília
- Díszítés: 6 gally friss menta (opcionális)
- Díszítmények: 6 egész szamóca (opcionális)
Hogyan készítsünk
- Tegye félre a szeletelt földiepereket egy nagy tálba. Használjon burgonyatasztert, töltsétek bele a földiepereket, amíg meg nem szakadnak, de még mindig különálló darabokban vannak.
- Keverjük össze a maradék szeletelt szamócát a tört eperbe, és megkóstoljuk a keveréket. Ha a szamóca nem édes vagy ízletes, akkor cukrot vagy citromlevet adhat hozzá, ízlelőbimbóitól függően. Ezután fedje le a tálat, és hidegítse a bogyókat a hűtőszekrényben.
- Egy közepes tálban, verni a krém a cukrász cukor és vanília. A legjobb eredmény elérése érdekében fagyassza le a tálat és a golyókat, mielőtt elkezdi, és győződjön meg róla, hogy a krém nagyon hideg.
- Amikor készen áll a kiszolgálásra, szeletelje a font süteményt 6 darabnyi darabra, és helyezze az egyes darabokat a tálra. Az eperkeverékkel és egy habverővel.
- Cserélje el a friss mentát, ha szeretné, vagy egy kis, egész, tökéletes eper. Tálaljuk ezt a desszertet azonnal.
Variációk
Ezt a csodálatos desszertet málnával és áfonyával is készítheti. Valójában ez a receptet hazafiasabbá tenné! Csak győződjön meg arról, hogy a szupermarketben a legjobb gyümölcsöket használja. A bogyóknak zsírosnak és szilárdnak és fényletteknek kell lenniük, puha foltok nélkül.