Ez a pite tészta egy pillanat, hogy előkészítse az Ön élelmiszer-feldolgozó segítségével. A recept elég cukrászatot tesz lehetővé egy egyrétegű pite számára.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze egészséges lisztet
- 1/2 teáskanál sót
- 6 evőkanál vajat, apróra vágva, jéghideg
- 4 evőkanál lerövidítése, apró darabokban vágva, jéghideg
- 2 - 3 evőkanál jeges vizet
Hogyan készítsünk
- Egy élelmiszer-feldolgozóban keverje össze a lisztet és a sót. Adjunk hozzá jéghideg vajat, és lerövidítjük a darabokat és impulzusokat 4-szer 2 másodpercig. A keveréknek zsírosnak kell lennie a borsó és a lencsék méretével. Add hozzá 1 1/2 evőkanál jeges vizet, miközben a processzort futtatod, majd nagyon kis mennyiségű jeges vízben impulzust adsz, amíg a keverék nagyszerű morzsáknak tűnik, és együtt tartja a kezét szorítva.
- Formázzuk le egy lemezt, csomagoljuk műanyag burkolattal, és lehűtjük 20-30 percig.
- A lisztes felületen tekerje a tésztát körbe körülbelül 1-2 cm nagyobb átmérőjű, mint a pite lemez.
- Illessze be a tányért és kövesse a sütés (vagy sütés előtti) sütemény receptjét. Elég tésztát készít az 1 pite héjhoz.
Tippek: Cserélje le a felhalmozódás felét a receptben hűtött vajjal.
Akár ez is tetszhet
Hogyan készítsünk elősütött pite crustot
Pite Cake alapjai - Tökéletes pite crust készítése
Hogyan készítsünk egy fóliagyűrűt a Pie Crust számára?
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 185 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 25 mg |
| Nátrium | 178 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |