A finom vajos süteményeket két ízben osztják szét, amelyek szalagoknak tűnnek, az ünnepekre.
A csokoládé, a pekándió és a cseresznye csíkokkal a sütemények ünnepi alkalmakkal szolgálnak az ünnepekre. És a rétegek csomagolása a kenyérsütőben gyorsabbá és könnyebbé teszi a készítményt, mint a szalagkenyér tekercselését.
Ezek a sütemények jól fagyasztak, ami különösen kényelmessé teszi őket. Mindig kedves, hogy különleges cookie-kat készítsen a fagyasztóban a váratlan vendégek és a látogató család számára.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze
- liszt (11 1/2 uncia )
- 1 1/2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1 1/2 csésze cukrot
- 1 tojást, megverték
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 csésze kandírozott cseresznye (apróra vágva)
- Opcionális: 4 csepp élelmiszer színező (piros vagy zöld)
- 1/4 - 1/2 csésze pekándió (apróra vágva)
- 1 uncia félédes csokoládé (olvadva)
Hogyan készítsünk
Egy tálban egyesítsük a lisztet, a sütőport és a sót. Félretesz, mellőz.
Egy nagy keverőedényben egy elektromos keverővel, tejszínes vajjal és cukorral, amíg fény és bolyhos. Adjuk hozzá a megkevert tojást és a vaníliát; alaposan megverte.
Adjuk hozzá a lisztkeveréket a krémes keverékhez, és jól keverjük össze.
Ossza a tésztát három részre (körülbelül 10 uncia, ha mérlegeli a tésztát), és tegye őket külön tálakba.
Az egyik részre vágja a vágott cseresznyét. Ha több színre van szükség, akkor kis mennyiségű élelmiszert színezzen.
A második adaghoz adjunk hozzá 1/4 csésze apróra vágott mogyorót.
A harmadik részre, ha megkívánja, megvert az olvadt csokoládéban és további 1/4 csésze apróra vágott pekándiót.
Vonalozjon egy kis kenyérsütőt (8 1/2-t-4 1/2) viaszolt papíron vagy pergamenen; csomagolja a csokoládé tésztát egyenletesen a kenyérsütő aljára. A csokoládé pekándió tészta fölé csomagolja a sima pekándió tésztát, majd tegye fel a cseresznye tésztával. Vagy réteg a kívánt módon.
Fedjük le a tálat viaszos papírral vagy műanyag burkolattal, és tegyük a hűtőbe körülbelül 3 órán keresztül, vagy amíg alaposan lehűtjük.
Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra.
Grease sütés lapok vagy vonal pergamen papír vagy szilikon sütés szőnyegek.
Fordítsa el a hűtött tésztát a serpenyőből és vegye le a papírt.
Szeleteljük finoman a tésztát, és helyezzük a téglalap alakú sütiket az elkészített sütőlapra, amely kb. 1 hüvelyk távolságra van.
Sütjük az előmelegített sütőben 8-10 percig, vagy amíg a szélek barnulni kezdenek.
5 és 6 tucat szalagos cookie-t tesz ki.
Lehet, hogy szereted ezeket a csokoládé és vanília pecsétes sütiket vagy a dátumot kacsa sütiket . Az étel könnyű kenyér sütemények és a csokoládé kekszek kiválóan alkalmasak az ünnepekre is.
tippek
- A sütik befagyasztásához egy fagyasztó tartályt fóliával vagy műanyag burkolattal kell ellátni. Rétegezze a cookie-kat a rétegek között. Fedjük le és helyezzük a fagyasztóba. Távolítsa el az összes vagy néhány cookie-t szükség szerint, majd szobahőmérsékleten felolvasztja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 84 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 12 mg |
| Nátrium | 96 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |