Jégkrémes cookie-k készítése a fénykép használati utasításával
Icebox cookie-k. Fotó (c): Carroll Pellegrinelli A Icebox cookie-kat úgy készítjük, hogy a megformált tésztát a hűtőszekrénybe (jégkabát) tesszük, mielőtt sütjük. Amikor eljött az ideje, hogy elkészítse a sütit, a tésztát szeleteljük és sütjük.
A Icebox Cookie-k Hűtőszekrény-Cookie-k és Szelet-és-süteményes Cookie-k néven ismertek. Icebox készítése A cookie tészta nem különbözik más cookie tésztából. Az előtti napon kezdődik a száraz összetevők (2 csésze liszt, 1/4 teáskanál só és sütőpor) keverésével egy nagy tálban. Egy másik tálban, krém 3/4 csésze vaj, 1/2 csésze minden granulált és porcukor. Ehhez a recepthez keverjük bele az 1 narancssárga, 2 evőkanál narancslevet és 1/2 teáskanál narancs kivonatot. Keverjük össze teljesen, hogy egy kemény és kissé zsíros tésztát készítsenek.
Hogyan készítsünk Icebox cookie-kat - Ötödik lépés
Icebox cookie készítése - Ismételje meg a gördülő fényképet. Icebox cookie-k Ismételd Rolling Photo (c) Carroll Pellegrinelli-t
Ismételje meg a formázást és a csomagolást a tészta másik felével.
Helyezzen egy kemény oldali tartályba, és hűtőszekrényben egy éjszakán át.
A tésztát akár három hónapig is le lehet fagyasztani. Ügyeljen arra, hogy a tésztahengereket légmentesen záró fagyasztó táskába tegye, hogy elkerülje a fagyasztó égését. Sütés előtt hűtőszekrényben egy éjszakán át leolvasztjuk a tésztát.
Icebox cookie-k - sütés fotó. Icebox Cookies - Bake Photo (c) készítette Carroll Pellegrinelli
Helyezze a szeleteket a nem sült cookie-lapra. Sütjük 10-12 percig. Hűtsük 2 percig a cookie-lapon. Távolítsa el a tálaló és a kész hűtést a sütőállványon.