Mi az Icebox cookie-k?
A Icebox cookie-k, más néven hűtőszekrények, szeletek és sütemények. A tésztát rönkökbe formázzák, a hűtőben hűtik (más néven jéghulladék), majd sütés előtt körkörösre vágják.
Hagyományos Icebox Cookie Receptek
Orange Icebox Cookie-k
Ezek különösen jóak a téli hónapokban, amikor a citrus a csúcsszezonban van.
Coconut Icebox cookie-k
Kipróbált kókuszral készíts trópusi ízeket.
Peanut Butter Cookies
A földimogyoró vaj A sütemény tészta sokkal jobban süti, miután hűtött. A tészta kevésbé valószínű, hogy sütés közben terjed.
Nápolyi sütik
Ezek a cookie-k a gyermekkorom kedvencei. Szeretem a három különböző ízét és színét ezeknek a sütiknek.
Hűtési Cookie Tészta
Személy szerint én inkább a sütés előtt szinte az összes süti tésztát hűteni. Nem kell sokáig, csak elég hosszú ahhoz, hogy megfázza a tésztát. Miután a tészta szobahőmérsékletre vált, jobb esély van arra, hogy a sütés közben a sütőlapra terjeszkedjen. Azok a cookie-k, amelyek sütés közben szabadon terjedhetnek, elveszítik kör alakjukat, és túlcsordulhatnak.
Bármilyen hűtött süteményt is fagyaszthat. A fagyasztott sütemény tészta eredeti formáját körülbelül 3 hónapig tartja. Próbálj meg szokni, hogy tegyél félre a sütemény tészta egyes darabjait, amelyeket a fagyasztóban készítesz. Lehetőséged lesz arra, hogy kihúzd mindazt, amire szükséged van, amikor csak frissen sült házi sütit kell találnod.
Lehet, hogy többféle cookie-kból áll. A fagyasztáshoz tegye a tésztát a recept szerint. Alakítsa a rönkökbe. Csomagolja be minden egyes naplót, és tegye vissza egy visszazárható műanyag zacskóba. Tartják ízüket hosszabb ideig, ha tekervényben tartják őket, de a végső módja annak, hogy tárolja őket a szelet. Könnyebb kivágni csak a szeleteket, amelyeket sütni szeretne.
Icebox cookie-k készítése a fénykép használati utasításával
Mindent a fagyasztott süti tésztáról