Gondolkodni a maradék sózott marhahús felhasználásáról St. Patrick's Dayről? Használja a Spaghetti Carbonara szalonna helyett. Ez csodálatos.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze apróra vágott
- csontozott marhahús
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 16 uncia csomag spagetti
- 4 tojást
- 1/2 csésze nehéz krémet
- 2/3 csésze reszelt parmezán sajttal
Hogyan készítsünk
- Egy közepes serpenyőben sózzuk meg a sült marhahúst olívaolajban, amíg ropogós. Félretesz, mellőz.
- Hozjon egy nagy fazék vizet forraljuk, és főzzük a spagetti mindaddig, amíg al dente, a csomag irány szerint.
- Eközben kombináljuk a tojásokat, krémeket és a parmezán sajtot kis tálban és jól verni.
- Amikor a tészta elkészült, tartsa 1/3 csésze főzési vizet, majd ürítse ki a tésztát, és vigye vissza a forró edénybe. Beat a tojásos keverékben és a sült marhahússal, csipesszel dobja, és szükség szerint hozzon magával a fenntartott főzővizet, hogy mártást készítsen. Szükség esetén azonnal több parmezán sajtot használjunk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 493 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 173 mg |
| Nátrium | 241 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 20 g |