Ez egy nem tojásos csokoládé mousse zselatin, krém és kakaó. Tálaljuk a mousse-t szemüvegben vagy desszert csészében. Vagy parfümöt készítsenek a vanília puding rétegekkel és pörkölt pekándiókkal vagy összeomlott keverékkel.
Amire szükséged lesz
- 1 teáskanál unflavored zselatin
- 1 evőkanál hideg vízzel
- 2 evőkanál forró vízzel
- 1/2 csésze cukrot
- 1/4 csésze kakaó
- 1 pohár tejszínhab
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Választható:
- csokoládé fürtök
Hogyan készítsünk
- Egy kis tálban a hideg víz fölött megszórjuk az unflavored zselatint; hagyja állni 1 percig.
- A forralandó vizet a zselatinhoz keverjük, amíg a zselatin fel nem oldódik.
- Egy külön tálban egyesítsd a cukrot, kakaót, tejszínhabot és vaníliát; keverjük össze. Beat közepes sebességű elektromos keverő, lekaparja az alját a tálat néhányszor, amíg a keverék merev.
- Adjuk hozzá a zselatin keveréket a csokoládé keverékhez, és ütésig keverjük.
- Csésze a csokoládé mousse-t desszertételekbe vagy poharakba.
- Szórja meg a habot csokoládéval, ha szükséges. Chill legalább 1 órával a kiszolgálás előtt.
Lásd még
Quick Blender csokoládé mousse
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 212 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 85 mg |
| Szénhidrát | 42 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |