Mindannyian tudjuk a kagylós burgonyát a sonkával; ez egy klasszikus recept, és remekül használják maradékokat húsvét vagy karácsonyi vacsora után. De próbált-e még mindig a mártott burgonyát megmaradt lazacot készíteni? Ez a mesés étel gazdag és krémes, és tökéletesen használható lazac filé vagy steak.
Maradék? Heck, ha legközelebb grillez a lazacot , készíts néhány további különöset, hogy ezt a receptet elkészítsd. Ez annyira egyszerű, főleg, ha a vásárolt hűtött hűtött burgonyát megtalálja a szupermarket termékeinek folyosójában. Ön is készítheti a burgonyát; csak héjat húzzon és szeletelje 5-6 barackos burgonyát. Tőled függ!
Szeretem ezt a receptet borsóval elkészíteni, de zöldbab, spárga darabok, brokkoli vagy snap peas helyett használhatod. Más sajtot is használhat. Monterey Jack, fehér cheddar vagy provolone jó lenne. Azt hiszem, egy fehér sajtot kell használnia, de ha egyszerűen Cheddar-t vagy Colby-t szeretne használni, akkor ez is jó lenne.
Tálaljuk ezt a receptet egy éles zöld salátával vagy egy szép gyümölcssalátaval szezonális gyümölcsökkel. Néhány vacsora tekercs vagy sós kócsag nagyszerű kiegészítés az étkezés, mint a parmás spárga vagy zöldbab, ha nem használja őket a serpenyőben. A desszerthez néhány brownie, talán egy csokoládéval vagy fehér krémmel töltött tejszínnel teli, tökéletes befejezés lenne. Élvezze ezt a receptet családjával és barátaival.
Amire szükséged lesz
- 2 (20 uncia) csomagolt hűtött szeletelt burgonya
- 2-4 főtt lazac filé, nagy darabokra törve
- 2 csésze aprított Havarti, svájci vagy gouda sajt
- 2 csésze fagyasztott borsó
- 1-1 / 2 csésze nehéz krém
- 1/2 csésze teljes tej
- 3 evőkanál Dijon mustár
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1/3 csésze reszelt parmezán sajttal
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 375 ° F-ra. Szórjon be egy 13 "x 9" -es üveg sütőedényt tartós sütéses szórással. Rétegezze a burgonyát, a lazacot, a sajtot és a borsót a készételekbe.
Egy közepes tálban keverje össze a tejszínt, a tejjel, a mustárt, a sót és a borsot, hogy három réteget hozzon létre úgy, hogy az élelmiszer egyenletesen oszlik el.
Finomítsuk fel a tetejét és szórjuk meg a parmezán sajtot. Ezen a ponton 1-2 napig lefedheti az edényt és hűtőszekrényben.
A sütőt is azonnal sütheti, fedett, 40-50 percig, vagy melegig. Fedjük fel az edényt, és 10-15 percig sütjük, amíg a burgonya nem puhul, a sütőedény pezsgő, és a tetejét pirítjuk. Ha ezt a hűtőszekrényből sütjük, adjunk még 10-15 percet a sütési időhöz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 802 |
| Összes zsír | 49 g |
| Telített zsír | 25 g |
| Telítetlen zsír | 14 g |
| koleszterin | 188 mg |
| Nátrium | 530 mg |
| Szénhidrát | 44 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 47 g |