Van csak valami a citromfagyasztott desszertekről, amelyek az embereket mosolyogják, és ezek a cupcakes nem kivétel, mivel egyszerre szórakoztatóak és elegánsak. Ha hűvös, töltsd le a cupcakes-et tejszínmentes fagyasztással.
12 nagy cupcakes-t tesz
Amire szükséged lesz
- 1 csésze cukrozatlan szójatej
- 3 evőkanál citromlé
- 3 csésze egészséges lisztet
- 1 evőkanál és 1 teáskanál sütőport
- 3/4 teáskanál sót
- 2 evőkanál friss citromhéj
- 3/4 csésze / 1 1/2 rúd
- szója margarin (pl. fűzfa)
- 2 csésze cukor
- 1/2 csésze almaszósz
- 4 nagy tojás
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Vegyünk egy 12-csészés muffin ónot cupcake béléssel és tegyük félre. Egy kis tálban keverje össze a szójatej és a citromlevet, és tegye félre.
- Egy közepes méretű keverőedényben szétszereljük a lisztet, a sütőport, a sót és a citromot.
- Egy másik tálban, közepes sebességű elektromos kézi keverő segítségével, keverje össze a szója margarin és a cukor puha, 3-4 percig. Adja hozzá a tojásokat és verte, amíg be nem épül. Kapcsolja le a sebességet alacsonyra, és adja hozzá a száraz összetevők felét, legyőzve addig, amíg a kombinált, majd a szójatej keveréket. Adjuk hozzá a fennmaradó száraz összetevőket, és addig keverjük, amíg csak kombinálódik
- Öntsük a tésztát az elkészített cupcake csészékbe, és körülbelül 20 percig sütjük, vagy amíg egy cupcake közepébe illesztett fogpiszkáló tiszta lesz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 266 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 75 mg |
| Nátrium | 366 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |