Alapvetően egy réteg, ez az étel áll a tojás, a tej és a kenyérrétegekből, valamint az ízesítők választékából. A szeletek édesek lehetnek, apróra vágott szárított gyümölcsökkel, diófélékkel, csokoládéval vagy booze-val (vagyis egy másik könyvhez), vagy sós, sajtos, sonka stb. Ez nagyon süti, mint egy francia pirítós. A recept címe azt jelenti, hogy a sütő lusta, ami természetesen nevetséges. Inkább a lusta hétvégi reggel tökéletes étel, mert minden összeállítható az előző este, és reggel a hűtőből a sütőbe kerül.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál. vajat (vagy szükség szerint vagy sütőporos szóró spray a sütőedény zsírozásához)
- 4 csésze tej (lásd a megjegyzést)
- 6 nagy tojás
- 2 evőkanál granulált cukrot
- 2 evőkanál juharszirup, plusz több juharszirup a kiszolgáláshoz (opcionális)
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/2 teáskanál kóser vagy durva sót
- 3/4 csésze egész mazsola, apróra vágott szárított gyümölcs, vagy aprított dió (opcionális)
- Választható: friss gyümölcsök, például bogyók, szeletelt őszibarackok vagy körték és / vagy cukrászdák
- Megjegyzés: Ez a fényes, teljes tejjel készült, de 2 vagy 1 százalékos tej jól működik. Ezzel szemben egy még dekadens étel helyett egy csésze tejet egy csésze krémmel vagy fél és felével helyettesíthet, ha tetszik.
Hogyan készítsünk
- Zsírozza meg a vajat 13x9 hüvelyknyi sütőedényben, vagy főzzön szórjon rá
- Helyezzük a tejet, a tojásokat, a cukrot, a juharszirupot, a vaníliát, a fahéjat és a sót egy közepes méretű tálba és habverővel keverjük össze. Tegye félre a tejes keveréket.
- Rendelje a kenyérszeletek felét az elkészített sütőedénybe, vágja le a kenyeret úgy, hogy egy szilárd rétegbe illeszkedjen. Öntsük a tejkeverék felét a kenyér fölé, majd tegyük fel egyenletesen a szárított gyümölcsök vagy diófélék körülbelül felét.
- Ismételjük meg, hozzunk létre egy második réteget a kenyérből, majd öntsük a maradék tejkeveréket a tetejére, és osztjuk meg a többi gyümölcsöt vagy dióféléket a kenyér fölé. Könnyen nyomja le a kenyeret a folyadékba.
- Fedjük le a sütőedényt műanyag burkolattal és hűtsük le egy éjszakán át. A kenyér majdnem az összes tejkeveréket felszívja. Fedezze fel a sütőedényt, és ha van szárítószalag a tetején, vegye le őket, és óvatosan tegye be őket az alsó kenyér alá, hogy a több tejes áztatású darab legyen a tetején (ez rendetlen, de minden működik a sütés). Ne feledje, hogy a francia pirítós tetején ülve minden szárított gyümölcs meglehetősen rágós lesz, ha a sütéskor és a tetején a dió tészta lesz; a gyümölcsök és a diófélék, amelyek a francia pirítósba kerülnek, lágyabbak lesznek, ezért szétszórja a gyümölcsöt és a dióféléket, ahogy látod.
- Melegítsük elő a sütőt 425 fokosra
- Sütjük le a francia pirítóst, fedetlenül, amíg puffad és arany, 35-45 perc.
- Hagyja, hogy a francia pirítóst 5 percig üljön le, hogy egy kicsit erősödjön, majd vágja négyzetekre és meleg desszertet, friss gyümölcsöt és / vagy cukrot használjon.