A filoxéder szinte mikroszkopikus gyökér vagy levéltetű, amely elsősorban a Vitis vinifera szőlő gyökereit támadja meg, nagyjából ugyanúgy, ahogy egy levéltetű megtámadja a paradicsom növényi szárait és leveleit, az ereket megszórva és a növény nedvszívójának kiszívásával. Miután a filoxéra lúddal fertőzött, a szőlő gyökérzete súlyosan károsodhat, ami megnehezíti a növénynek, hogy felszívja a szükséges vizet és tápanyagokat a szőlő fenntartásához.
Az endofiloxerák kimenetele némiképp attól függ, hogy a talajszerkezet milyen mértékben növekszik a szőlőben. Az agyag talaj és a szőlő valószínűleg pirítós; a homokos talaj és a szőlő esetében fennáll annak a veszélye, hogy túlélik a filoxéra-inváziót, a tisztességes vízelvezetés és a filoxéra-hiba üdvözlőképe miatt.
Jaj a filoxéra
Az 1800-as évek közepétől a 1800-as évek végéig a filoxérafertőzés Franciaország és Európa nagy részében epidémiává vált, és elpusztította a kontinens szőlőinek kétharmadát. A bortermelők nemzedékei kiszabadultak és égették meg a gyomirtó szőlőt egy agresszív kísérletben, hogy elfojtják a kitörést. A pánik és a megoldások messze és széles körben kerestek. Ironikus módon mind az eredeti ok, mind pedig az európai kárt okozó esetleges orvoslás Észak-Amerikából származott. Jelentős vizsgálatot követően megállapítást nyert, hogy a filoxéra-hab az USA-ból származik, bár a natív amerikai szőlőültetvények ellenálltak a bug támadásának.
Ez volt az ellenállás, amelyet végül ki lehetne használni, hogy életképes megoldást nyújtson Európa filozófiai bánatának.
Kreatív tenyésztők
A kutatók felfedezték, hogy egy európai szőlőültetvénynek az amerikai alanyra történő oltásával kreatívan meg tudták őrizni a Phylloxera-állatot a szőlő gyökérszerkezetének táplálásával, miközben megőrizte az eredeti szőlő genetikai anyagát.
Azáltal, hogy hagyta, hogy a szőlő megőrzi a veleszületett karakterét és minőségét egy ellenállóbb gyökéren, az új szőlőtermesztés növekedni fog. Ez az ambiciózus felfedezés arra késztette a gyártókat, hogy vállalják az óriási feladatot, hogy teljes szőlőültetvényeket szedjenek ki és helyettesítsék őket oltott szőlővel. A régi világvendégeket arra kényszerítették, hogy a legjobb szőlőfajtákat a helyettesítő gyökérrendszerekre cseréljék, ami az egész kontinens egészét támogatta.
A Phylloxera Váratlan Ezüst Bélés
Gyors előre, további száz év, és a regionális szerepek megfordulnak. Az 1980-as években a kaliforniai szőlőültetvények támadtak a hatalmas Phylloxera-lúga ellen. Az aljnövény-megoldás ismerete volt az egyetlen életképes lehetőség, a gyártók felkészültek a filoxéder-rezisztens alanyra való újratelepítés túlzott költségeire. Az új telepítésekre fordított több mint egymilliárd dollárral kaliforniai termelők hatékonyan találják meg a reset gombot, és szándékkal ültettek be. A szőlőfajtákat mostantól olyan éghajlati övezetekben és talajokban ültették be, amelyek elősegítették sajátos növekvő igényüket. Az ezüst bélés? Jobb bor, alacsonyabb fogyasztói költségek és folyamatos kutatások mindezt a bosszantó filoxéra miatt.