Ez a könnyű csirke finom rizs, vagy használja a választott tészta. Használja a borsó helyett a szeletelt spárgát, vagy használjon más zöldséget.
Amire szükséged lesz
- 4 csirkemell fél (csont nélkül, bőr nélkül)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vajat
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 6 uncia gomba (szeletelt baba tartbella vagy gomb gombák)
- 3/4 csésze csirkehúsleves
- 4 1/2 to 5 1/2 uncia boursin sajt (fokhagymával és gyógynövényekkel)
- 1 csésze borsó (felolvasztva fagyasztva)
- 8-12 szőlő paradicsom (felére csökkent)
- 1 evőkanál petrezselyem (friss, apróra vágott)
Hogyan készítsünk
A csirkemell felét mossa; száraz. Tegye a csirkét a műanyag lemezek közé, és óvatosan egyenesen egyenletes vastagságba tegyen. Megszórjuk sóval és borssal.
Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat és a vajat közepes lángon. Add hozzá a csirkét és főzzük 5-7 percig mindkét oldalon, vagy amíg pirított és főtt át. Távolítsa el a tányért és melegítse.
Adjuk hozzá a gombákat ugyanabba a serpenyőbe és pároljuk, amíg meg nem puhul. Adjuk hozzá a csirkehúsleveset és a felolvasztott borsót.
Pároljuk 1-2 percig. Keverje hozzá a Boursin sajtot, amíg jól keveredik. Adjuk hozzá a csirkét és a paradicsomot; keverjük össze, fedjük le és melegítsük át. Vegyük le a tűzről. Meghintjük petrezselyemmel, ha szükséges. Tálaljuk forró, főtt fettuccine vagy hasonló tészta fölé.
Lásd még
- 40 finom lassú főzőcsirke receptek
- 50 Easy Chicken Recipes
- Top 20 Sült Csirke Receptek
Akár ez is tetszhet