Ez a könnyű és ízletes recept a lazac sült rizsre gyorsabb, mint a legtöbb, mert elkezdi a maradék rizs pilaf . Leginkább egy wok-ban készül , de akkor is használhatja a serpenyőt, ha nincs wokja.
Amire szükséged lesz
- 3 evőkanál. olivaolaj
- 2-3 pohár maradék rizs pilaf VAGY hideg főtt
- rizs
- 1 (7 uncia) vörös lazac (lecsapolt)
- 1 csésze fagyasztott borsó
- 2 tojás (megvert)
- 2 tbsp. alacsony nátrium szójaszósz
Hogyan készítsünk
- Magas meleg serpenyőben vagy közepesen magas hőmérsékleten melegítjük, melegítjük az olívaolajat. Óvatosan adjuk hozzá a maradék rizs pilafot vagy a hideg főtt rizst, és keverjük meg néhány percig, hogy melegítsük.
- Adjunk hozzá lazacot és fagyasztott borsót; keverjük 3-5 percig, amíg a borsó forró. Nyomja a keveréket a serpenyő vagy a wok oldalára, és adjunk megvert tojásokat.
- Vigye a tojásokat addig, amíg csak meg nem állította, majd keverje össze a tojásokat a rizs keverékbe. Megszórjuk a szójaszósszal, és keverjük sütjük még egy-két percig, majd szolgáljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 782 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 137 mg |
| Nátrium | 546 mg |
| Szénhidrát | 121 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 28 g |