Ismerje meg a "Húst egy millió felhasználás"
A spam sokféle viccnek is lehetnek, de ez a konzervdobozban lévő termék mélyen gyökerezik az amerikai történelemben, és nagy elkötelezettséget követelt. A 70 éves történelem során a Spam nem más, mint egy újabb ebédhús, hogy popkultúra ikonká váljon.
A Spamot a Hormel Társaság 1937-ben hozta létre, és kedvelt volt a második világháború idején. Nem csak a Spam erősen fogyasztott az államokban, amikor más húsokat erősen racionálták, de ez is népszerű volt a csapatok külföldön köszönhetően a stabilitás és a könnyű szállítás.
Ma a Spam különösen népszerű a Hawaii-ban, amely az egy főre jutó legmagasabb spam-fogyasztás, valamint az Egyesült Királyság és Ázsia része. A spameket jelenleg 41 országban értékesítik szerte a világon.
Mi van a spamben?
A klasszikus Spam-ban felsorolt összetevők közé tartozik a sertéshús sonkával, sóval, vízzel, módosított burgonyakeményítővel, cukorral és nátrium-nitrittel. A burgonyakeményítőt az apróra vágott hús kötésére használják, és tartósítószerként nátrium-nitrátot használnak. A levélszemétet körülvevő zselészerű anyagot a természetes halmazállapotú zselatinok okozzák, amelyek a hűtött állapotban megszilárdulnak. A Spam sokféleségétől függően más összetevők, köztük csirke vagy pulyka is hozzáadható. A levélszemét számos különböző ízét tartalmazza. Alacsony nátriumtartalmú levélszemét van azok számára, akik egészségesebb lehetőségeket keresnek.
Hogyan használják a spameket?
A spameket süthetjük, sütjük, grillezhetik, vagy közvetlenül a dobozból hidegen fogyasztjuk.
Mivel előfőzött, a fűtés opcionális. Az egyik legegyszerűbb módja a spam kiszolgálásának. A spam annyira sokoldalú, hogy bármiben használható a hamburgerekről a sushiba. A rovarirtók ismerték a konzerv hús kreatív felhasználását. A spam nem a leginkább tápláló hús, mert telített zsírral és tartósítószerekkel rendelkezik.
Azonban, ha kempingezésre készül, akkor egy nagy hűvösebb szabad fehérje lesz.
Spam ünneplés
Minden évben Hawaii Waikiki városában az éves Spam Jam kerül megrendezésre április utolsó hetében. A fesztiválok nagyszerű ételeket és családbarát légkört teszik gyorsan az egyik legnépszerűbb fesztiválnak az államban. A Hawaii évente közel hét millió fertőtlenítőt fogyaszt. Austin, Minnesota a Spam múzeum otthona, szintén éves Spam Jam. A Hormel cég Austinban található. Az oregoni Shady Cove kisvárosa éves Spam Parádéval is rendelkezik.
Spam a popkultúrában
A spam az amerikai kultúra részévé vált a második világháború óta, amikor a háborúban való felhasználása nemcsak a katonák élelmiszereként, hanem pisztolyzsírként is okozott néhányat Sam bácsinak, mint Spam bácsinak. Amikor a háború befejeződött, Hormell összeállította a Hormell Girls nevű ex-service nőkből álló zenekart. A munkájuk az volt, hogy szórakoztassák és népszerűsítsék a hazafiságot és a spameket. De talán a legismertebb példája a levélszemétnek a popkultúrában a Monty Python vígjáték társulatának ugyanez a neve.