6 banán típus, amit tudnia kell

01/07

Az Apple Bananas-tól a Williams Bananasig

Ha elég szerencsés ahhoz, hogy egy banántermesztő klímában éljen, a gazdálkodói piacon vagy a helyi boltban sokféle banánt lehet eladni. Azok számára, akik kevésbé trópusi körülmények között élnek, az ilyen változatosság olyan puszta őrültségnek tűnik - és valamit keresni, amikor meglátogat.

Az összes banán közössége meglehetősen keményítőszerkezetű, enyhén édes íz a többi trópusi gyümölcshez képest, és a csodálatos képes megtartani a megérlelést, miután elpusztult (sőt, letépte) a fákról, felnőtt. Trópusi gyümölcsként a banán nem érdekli a hűtőszekrény hidegét, ezért a legjobb szobahőmérsékleten tárolni őket, ahol fokozatosan meg fognak érni. Ha gyorsítani szeretné a dolgokat, egyszerűen csak dobja ki őket egy papírzsákban.

Van túl sok banán kezelni? Dobd el őket a fagyasztóban - még mindig a héjában, ha akarod! A textúrájuk nem lesz jó az egyszerű étkezésnél, de a fagyasztott banánok tejspiralmossá teszik a finomságot, és tökéletesek a banán kenyér vagy banán muffinok sütéséhez.

Nézze meg a következő banán lehetőségeket.

02, 07

Apple Banán

Az Apple banán kivételesen édes, ezért a másik név, a Candy Apple Banana. A Hawaii esős trópusi erdőkben termesztik őket. Húsuk szilárd és enyhén rózsaszínű. Az édes, nedves gyümölcs kiválóan alkalmas snackelésre vagy desszertekben való felhasználásra, és különösen alkalmas gyümölcssaláta és egyéb nyers készítmények hozzáadására, mivel nem barnul olyan gyorsan, mint más banánfajták.

03. 07. sz

Cavendish Bananas

A leggyakoribb fajta a Cavendish banán. Ezek a hosszú, sárga, enyhén édes banánok az USA-ban található szupermarketekben. Az érett zöldtől egészen érett, még mindig erős, lágy sárgáig érnek, érettebb, sárga, barna színű vagy kettős, szuper lágy és barnulásra. A tökéletes érettség természetesen a személyes ízléstől függ. A szuper érett és barnázó banánt a hűtőszekrényben és mindenben dobhatják, és hámozhatják, és simán vagy banán kenyér elkészítéséhez használják .

A Williams banán ugyanaz, mint az óriás Cavendish. Nagyok, enyheek és édesek. Ahol termesztik őket, gyakran zöld és alulról árulják őket. Mint az összes banán, a szedés után is megérik. Az érlelés gyorsításához szobahőmérsékleten tárolja őket papírzsákban.

04, 07

Lady Finger Banán

A Lady finger banán kisebb és édesebb, mint a mindenütt jelen lévő hosszabb, enyhébb Cavendish. Használhatók ugyanúgy, de különösen a részek által vezérelt ételek, különösen a gyerekek számára.

05/07

Pisang Raja

A Pisang Raja banánok népszerűek Indonéziában, ahol gyakran használják a banánfritteket, amint itt látható. Musa Belle banánként is ismertek.

06, 07

Piros banán

Sokféle piros banán létezik, de közösen két kulcsfontosságú dolgot oszthatnak meg: 1) szuperhűvösnek tűnnek, és 2) inkább a banán ízes család édes oldalán vannak. Egyél ki, vagy adjunk hozzá ételhez, de amikor pirosak, készek enni!

07, 07

Banán főzés

A banánfõzõket, mint a plantaineket , jobban elgondolják, mint a burgonyát, mint a banánt. Pörköltek, gőzölve, zsetonba pörköltek (yum!), És másképpen használják, mint bármely keményítőt. Ezek zölden értékesítettek, és sokféle banán használható "főző banánként", miközben még mindig zöldek és keményítők.