Hogyan válasszunk ki egy lassú tűzhelyet a családi méret és a főzési igények alapján
Meg kell vásárolnia egy lassú főzőedényt a család méretétől és az étel típusától függően.
A lassú tűzhelyek sokféle alakban és méretben érkeznek , és ha rendszeresen használják, valószínűleg 2 vagy 3 különböző modellt szeretne.
A népszerű méretek 3 1 / 2-, 4- és 5-quart modellek, de sok nagyobb és még kisebb modell áll rendelkezésre.
Az extra kis 1-től 2-quart modellek ideálisak a félpanziós vagy nagyon kis főzési feladatokhoz.
Ha főzésed magadra vagy csak két emberre, a 2 1/2 - 3 1/2-quart lassú tűzhely elég nagy lehet.
A 3 1/2-től 4-quart méretű edények elég sokféle leves, párolt edények és tálak számára. Lehet, hogy 5-7 cm-es modellt szeretne, ha nagy családja van, vagy azt tervezi, hogy nagyobb ételeket, például húzott sertéshús vagy pörköltet használ.
A nagyobb kerek és ovális méretek előnye az, hogy képesek legyenek egy kisebb tálcát vagy szendvicset, rugós serpenyőt, kis kerek tálat vagy egy kis rack befogadására.
A gyártók azt javasolják, hogy töltse fel a lassú tűzhelyet legalább félig tele és legfeljebb kétharmadát tele. Bár a teljes minőség nem érinti, az edény gyorsabban elkészítheti a tésztát, ha kevesebb, mint félig tele van feltöltve, és ha túl van töltve, hosszabb ideig tart, hogy felmelegedjen a hőmérsékletre és főzzön.
Ha szeretne főzni a vacsorákért és a pártokért, akkor a nagyobb 6- vagy 7-quart edények kényelmesek lehetnek.
Néhány lassú tűzhely a kapszulákkal, szigetelt zsákokkal és hordozó fogantyúkkal készült
Vannak olyan lassú főzőlapok, amelyek fém főzőlapkákkal vannak ellátva, amelyek a tűzhelyen vagy a sütőben használhatók. Ez egy kényelem, ha szereti a barackot vagy a barna húsokat és zöldségeket, mielőtt azokat hozzáadná a lassú tűzhelyhez.
Azt is, hogy az étkezés a kezdő. A lassú sütési folyamat megkezdése előtt a párolást a pároljuk.
Ha szereted a többfunkciós főzést, számos olyan piacon van, amelyek rizst, lassú szakácsot, sautot és gőzt főzhetnek. És vannak olyanok, amelyek lehetnek nyomástartó edények vagy lassú tűzhely. A népszerű Instant Pot egy nagyszerű példa egy olyan edényre, amely lassú tűzhelyként vagy nyomástartó edényként működik, és megmoshatja, gőzölheti, párolhatja és melegen tarthatja az ételt.
Crock Pot Receptek összetevőként
Vásárlási lehetőségek az Amazon-tól
Hamilton Beach Stay vagy Go 6-quart hordozható lassú tűzhely
Crock-pot SCCPVI600-S Countdown lassú főzőlap kályha-top browning
Crock-pot SCR300SS 3-quart kerek manuális lassú tűzhely, rozsdamentes acél