New York-i sajt üzletek

New York-i tucatnyi tucatnyi élelmiszerüzlet van, amely sajtot árul. Kevesebb ilyen üzlet kínálja azt, amit "sajtos élménynek" neveznek - széles és / vagy gondosan kifestett választékot, jól képzett személyzetet és egyedi hangulatot.

• 01/04

  Murray
  A Murray 1940-ben alakult, és számos inkarnáción, tulajdonossal és helyszínen haladt át, mielőtt ma válna ma a mai napig: egy forgalmas ínyencbolt, amelyet elsősorban a hatalmas sajtválasztékért ismerünk. Mindig van valami új felfedezés Murray-nál, és a személyzet szenvedélyes abban, amit eladnak.

  Helyek:

  • Greenwich Village: 254 Bleecker St. között 6. és 7. között
  • Grand Central: 43. St. & Lexington (a piacon belül)

• 02. 04. sz

  Saxelby sajtosok

  Saxelby's egy pint méretű bódé az Essex St. Market-ben, amely az amerikai tanyasi sajttal foglalkozik, amely az északkeleti USA-ban készült. A válogatás az évszakok köré változik, és mindig megtalálja a sajtot, amelyet soha nem látott más sajtboltokban. A személyzet barátságos és így az ügyfelek is; a beszélgetések gyakran szétesnek az apró sajtos ügyben. A tulajdonos, Anne Saxelby kezdte a Murray's Cheese üzletet, és számos kisebb tejgazdaságban dolgozott az Egyesült Államokban és külföldön.

  Helyzetszám:

  • Lower East Side: 120 Essex St. a Delancey-ben

• 03. 04. sz

  Di Palo finom ételek
  A DiPalo család már öt generáció óta értékesíti az importált olasz sajtokat, húsokat és egyéb kulináris termékeket Little Italy-ban. Ez a bolt egy gyöngyszem, amely igazságos áron értékesített autentikus termékekkel teli. A sajt kiválasztása szigorúan olasz - mindenképpen próbálja meg a házi mozzarellát. A nem-hülye személyzet hatékony és megszokott ahhoz, hogy állandó emberekkel foglalkozzon; ritkán nem kínálnak ízelítőt bármilyen sajtból vagy húsból, amit szeleteltek.

  Elhelyezkedés:

  • Kis Olaszország: 200 Grand Street a Mott & Mulberry között

• 04/04

  Fairway piac

  A hajóút egy olyan élelmiszerbolt, ahol sajtos részleg nem hasonlít. A "We Invented Cheese" weboldalán szereplő állítás kissé felülmúlhatatlan, de mennyiségi és minőségi szempontból egy saját bajnokságban van. A Fairway-i sajtprogramot Steven Jenkins, a mester sajtmonger és a "Cheese Primer" szerzője indította el.

  Elhelyezkedés:

  • Upper West Side: 2127 Broadway a 74. St.-on (plusz több helyszín Manhattán kívül)