Ez a népszerű recept az 1950-es évekig nyúlik vissza, amikor a kényelmes ételek egyre inkább dühösek voltak, és gyakran az ismert receptekből álló összetevők voltak. Nyilvánvaló, hogy egy doboz zöldséglevesből készült hússzeletben egy finom ételhez készült, mivel ezt a receptet még mindig látni és szereti - ma. Ez a recept száraz földi marhahús és sűrített növényi leves, valamint hagyma és ízesítők. A zöldpaprika szép textúrát és a mustárt egy csomó tangot tartalmaz, mindkét összetevő opcionális, de ha van a hűtőszekrényben, fontolja meg őket egy lenyűgözőbb ételhez.
Amire szükséged lesz
- 1 1 / 2-2 £ száraz földi marhahús
- 1 lehet (10 1/2 uncia) sűrített növényi leves
- 1 tojást, megverték
- 1/2 csésze finom kenyérsütés, vagy 2 vagy 3 szelet kenyér, aprítva
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- Opcionális: 1/4 - 1/2 csésze apróra vágott zöld paprika
- Opcionális: 1 evőkanál elkészített mustár
- 1 teáskanál sót, vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 325 ° C-ra.
- Egy nagy tálban finoman keverje össze az összetevőket. Alakíts egy cipót.
- Helyezzük a cipót egy sekély sütőedénybe és süssük 1 órát 1 óra és 15 percig, vagy amíg meg nem történik.
Tippek és változatok
A húsleves rossz rapot kap, mert gyakran túlcsiklandozik és kiszárad. Ennek a csalódásnak a elkerülése érdekében használjon hús-hőmérőt, hogy a megfelelő időben távolítsa el a sütőből - a belső hőmérsékletnek 160 fokosnak kell lennie.
Vannak még néhány tipp , amit követhet, hogy minden alkalommal tökéletesen nedves húsgombót találjunk.
Ahhoz, hogy ezt a teljes ételt elkészíthesse, vágja körbe a húst, vágott burgonyával és más zöldségekkel, például sárgarépával. A hústermékből származó zsír segít a karamellizálni a zöldségeket, és nedvesen tartja őket a főzési idő alatt.
A maradék Meatloaf használata
Ez a recept lehet olyan kedvelt, hogy a maradék nem lesz probléma, de csak abban az esetben, ha van egy kis extra a kezedben, érdemes néhány ötletet szem előtt tartani. A tészta hússzalagtól a pásztorlány töltöttségéig sokféle mód van arra, hogy egyszerűen szendvicsen kívül is megkóstolhassák a húst. És hogy kétszer készítettél-e, és meg akarja-e menteni egy másik étkezést, vagy később szeretné csomagolni a maradékokat, meg kell győződnie róla, hogy megfelelően tárolja a textúrát és az ízt. A szorosan csomagolt húsgombóc - nyersen vagy főzve - hosszabb ideig frissen marad a fagyasztóban, és olyan ízű lehet, mintha újra melegített volna.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 347 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 114 mg |
| Nátrium | 457 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 32 g |