Semmi sem olyan, mint egy kis cukormáz a nyers torta, hogy tényleg tartani a nyers étrendet érdekes! Ez a fajta kényeztetés tényleg hatást gyakorol a felfedezőkre a nyers élelmiszerek nyomvonalán. Szeretem megtalálni a módját, hogy élvezhesse a nyers kókuszos vajat. Bár a narancsot ízként használtam itt, könnyedén elhagyhatod azt egy egyszerűbb vaníliás verzióhoz, vagy helyettesítheted a citromot vagy a mészet. Más ízváltozatok érett ízkivonatok, pl. Menta, cseresznye vagy mandula felhasználásával érhetők el. Vagy próbálkozzon kardamom, fahéj vagy szegfűszeg hozzáadásával. Ez a nyers jegesedés kiválóan megy keresztül a nyers csokoládé dió roulade torta (valamint a Raw Cinnamon Roll variáció!).
Amire szükséged lesz
- 1/2 pohár
- kókuszos vaj (nem kókuszolaj)
- 1/4 csésze
- ágáve nektár
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál narancshéj
- 1/4 csésze vizet vagy frissen préselt narancslé
Hogyan készítsünk
- Összetesszük az összetevőket nagy sebességgel, amíg krémes, sima és ellenállhatatlan.
- Használja azonnal vagy tárolja a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban. Hűtőszekrényben a habzás nagyon kemény lesz és meg kell felengedni vagy felmelegíteni, mielőtt újra használni. Ha üvegtartályt tárolt, próbálja meg a lezárt tartályt forró vízzel futtatni a melegítés folyamatához.