A Tomato Pesto Spaghetti mesés recept. Csak akkor használja a nagy paradicsomot, ha a paradicsom friss és kifogástalanul nyáron érett. Tavasszal, ősszel és télen használják cseresznye paradicsomot, amely megbízhatóan édes, tiszta és finom.
Ön is készíthet saját Pesto-t és használhat egy csészét a receptben. Szeretem ezt parmezán sajtokkal megszórni - de ez négyféle receptet tesz!
Biztosan hozzáadhat további összetevőket a recepthez, ha szeretné. Szeretem a bababorsót, vagy néhány főzött hagymát és fokhagymát. Bármely fennmaradt főtt zöldség finom lesz ebben a könnyű receptben.
Tálaljuk néhány pörkölt fokhagymás kenyérrel és egy zöld salátával vagy egy gyümölcssalátaval, amelyet édes vinaigrette dobott. Egy pohár fehérbor egészíti ki ezt a könnyű étkezést.
Amire szükséged lesz
- 1 (16 uncia) csomag spagetti tészta
- 1 (10 uncia) konténer bazsalikom pesto vagy 1 csésze házi pesto
- 4 érett paradicsom, apróra vágott vagy 1-2 pint
- cseresznye paradicsom , felére csökkent
Hogyan készítsünk
Hozjon egy nagy fazék sós vizet forraljuk fel a magas hőt. Főzzük a spagettit a csomag utasításainak megfelelően, amíg al dente vagy csak finom, valamilyen textúrával. Szedje le a spagettit is, először 1/4 csésze főzési folyadékot.
Tegye vissza a főtt és leürített tésztát az edénybe a fenntartott főzőfolyadékkal együtt. Keverje hozzá a pesto-t és dobja a fogantyúkat alacsony hőtől, amíg a spagetti egyenletesen bevonódik.
Add hozzá a paradicsomot az utolsó pillanatban, óvatosan dobálva, és azonnal szolgálj.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 625 |
| Összes zsír | 40 g |
| Telített zsír | 24 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 102 mg |
| Nátrium | 11 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 11 g |