Ez az első nyár, melyet fagylaltkészítőt birtokoltam, és gyakrabban használom, mint gondoltam. Ez meglepő lehet, de általában nem vagyok fagylaltos megszállottja. Ó, nagyon tetszik nekem, de általában vágyakozom egy gofri kúpba, miközben sétálok egy nyári vakáción. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg enni több fagylaltot és gofricót, Maine-ban, mint New York otthoni állapotában. Mégis, mint a legtöbb étel, házi készítés van, ami beleszeret az egyszerű összetevőkbe.
A fagylaltkészítő márkájától függően a legtöbb fagylalt bögre kb. Három csésze tejterméket igényel, és általában tej és tejszín kombinációja. Szeretne kevésbé hizlalni? Használjon több tejet és kevés tejszínt. Szeretne szuper díjat gazdag? Használja az összes tejszínt. A kalóriákat félretéve, az ízlés kedvenc aránya egy csésze tej két pohár tejszínre. De ez a harmadik csésze is felhasználható különböző tejipari ízek bevezetésére. Egy csésze krémet egyenlő mennyiségű krémsajttal cseréltem ki egy sajttorta ízesített fagylaltra, amely minden kalóriát megéri.
De a tejföl vagy író használata új volt számomra, amíg június végén meg nem kóstoltam az új kézműves jégkrémeket a Fancy Food Show-on. A tang teljesen csodálatos, és teljesen új szintet biztosít a frissítéshez, ami már frissítő kezelés.
Úgy vélem, a tiszta fagylaltok a gyümölcsöket legjobban megyek, és nagyon könnyű volt eldönteni a szezonális fügék használatát . Pörkölésük csodálatos aromát és aromát hozott magával, és a tejföllel való kombináció mennyei volt.
Amire szükséged lesz
- 1 Pint figs
- 1 csésze teljes tej
- 1 Kupa nehéz krémet
- 1 csésze tejföl
- 3/4 csésze cukrot
- 1 teáskanál vanília
- 1/4 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
Előmelegítse a sütőt 400 fokosra.
Mossuk le a fügefészeket, vágjuk le a szárakat, és felétük szeleteljük. Helyezzünk egy pergamentpapírral borított sütőlapra, és 20-30 percig sütjük a sütőben, vagy amíg a füge könnyedén karamellizál. Hagyja enyhén hűlni, majd hozzáadja a keverőt vagy a kis élelmiszer-feldolgozót. Puree egészen simaig.
Egy nagy tálban keverje össze a teljes tejet, nehéz krémet, tejfölt, cukrot, vaníliát és sót, amíg a cukor fel nem oldódik.
A párolt pörkölt fügeillesztés.
Öntsük a keveréket a fagylaltkészítőbe, és kövessük a gyártó utasításait. Cserélje ki 30 percig, és tegye a fagyasztóba legalább két órával tálalás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 257 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 54 mg |
| Nátrium | 30 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 3 g |