Piros, fehér és kék eper

Fehér csokoládé, kék hintés, és vörös bogyós gyümölcsök kombinálják ezt a tökéletesen hazafias nyári fogást! Ezek a piros, fehér és kék eper a hagyományos csokoládé-mártott földieper változata, és tökéletesek a július 4-én.

Ezek a szamócák kiválóan alkalmasak a gyerekeknek, hogy segítsenek, és gyors és könnyűek ahhoz, hogy egy picnic vagy potluck előtt eldobják őket.

A bevonat és a szóróanyagok színeit is megváltoztathatja, hogy ezeket a bogyókat más ünnepekre, születésnapi partira vagy zuhanyzókká tegye.

Amire szükséged lesz

• 12 nagy
• eper
• 4 uncia (körülbelül 2/3 csésze apróra vágott)
• fehér csokoládé (vagy fehér cukorka bevonat)
• 1/4 csésze kék megszórja

Hogyan készítsünk

1. Mossa le a szamócát, és óvatosan letakarta őket papírtörölközővel. Győződjön meg arról, hogy teljesen szárazak. Helyezzük a kékre megszórjuk egy kis tálba.
2. Megolvasztja a fehér csokoládét vagy édességet egy kis mikrohullámú, biztonságos edényben. A fehércsokoládé könnyen letakarít, ezért 30 másodpercenként keverje meg, hogy megóvja a túlmelegedéstől. Keverjük addig, amíg meg nem olvad és sima.
3. A szamócát a száron tartva, körülbelül kétharmadát a fehér csokoládéba dobják. Mivel ezek piros, fehér és kék eperek, győződjön meg róla, hogy a bogyó tetején egy látható piros részt hagy. Helyezze a szamarat egy pergamenre vagy viaszos papírra borított sütőlapra, és ismételje meg, amíg az összes bogyó el nem merül. Rövid ideig hűtsük le a tálcát, hogy a csokoládét kb. 5 percig állítsuk be.

1. A fehércsokoládé bogyójának alsó harmadát tegye be, majd azonnal kenje be a kékre megszórva, míg az alsó harmad kék színű. Átugorhatja a dupla meredeksedést, és csak akkor dobja be a hüvelyébe, amikor először bedolgozza a bogyókat a csokoládéba, de sokkal messzebb, és nehezebben ellenőrizhető. Ismételje meg mindaddig, amíg az összes bogyónak alsó rétege kék színű.
2. Hűtsük le a tálcát addig, amíg a fehér csokoládé teljesen meg nem áll, és tároljuk a szamócát a hűtőszekrényben, amíg készen áll a kiszolgálásra. Ezek a cukorkák a legjobban élvezik ugyanazon a napon, amikor elkészülnek.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	70
Összes zsír	4 g
Telített zsír	2 g
Telítetlen zsír	1 g
koleszterin	4 mg
Nátrium	41 mg
Szénhidrát	8 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	1 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)