Raita a leggyakrabban használt indiai szó a sós joghurtalapú mellékételekhez. A Raitas-t úgy készítik, hogy a joghurtot mindenféle reszelt, pépes és apróra vágott zöldségekkel kombinálják. A zöldségektől eltérő összetevők - mint például a Boondi (gramm lisztből készült) vagy a chutneys - felhasználhatók Raita készítésére is. A Raita tökéletes kísérője mindenféle ételnek, különösen fűszeresnek vagy forrónak, mint a joghurt, amelyből készült a hő! Itt van a Raita receptek gyűjteménye ...
01/06
Menta-uborka RaitaTálaljuk ezt a hűtőtálat gyakorlatilag bármit! Kiválóan ízlik a töltött Parathas (flatbread) és a Biryanis és a Pulaos (rizsételek).
02. 06. sz
Chatpata Channa RaitaNem csak ez egy nagyszerű étel bármilyen étkezés, Chatpata Channa Raita is egy fantasztikus a-diétás étel! Egyél egy nagy tálat, és feltölted a gyomrában és az elmédben!
03/06
Baingan Ka RaitaEz egy nagyon finom étel! Tökéletes a forró nyári napokhoz is, mivel evés előtt hűtik. Szeretem rávenni a sima rizst vagy a ropogós poppadumokat.
04/06
Palak Ka RaitaEz a raita ízletes és tápláló. Tálaljuk kedvenc illatával és sima főtt vagy illatos rizsével egy szép vegetáriánus étkezéshez!
05/06
Sowa Kakdi RaitaEz az egyszerű recept illatos kaptát használ, hogy hozzon létre egy hűtő oldalt, amely egy Pilaf (vagy Pulao rizs étel) számára szolgál. Nagyon könnyű elkészíteni.
06, 06
Avokádó RaitaAz avokádó Raita a guacamole indiai változata, és finom ízekkel rendelkezik, bármit is szeret. Növelje a hőt további piros chilipapra és apróra vágott zöld hüvelyesek hozzáadásával!