Gyors, pácolt rózsaszín sárgarépa, uborka, hagyma, menta és koriander, bordó sajt és sárga curry mártással grillezünk két ropogós nán kenyér között, hogy egy indiai stílusú grillezett sajtot készítsünk, amely éles és friss.
Amire szükséged lesz
- 2 db naan (fokhagymás ízesítéssel)
- 1/2 evőkanál fokhagymás sót
- 2 teáskanál vajat
- 6 szelet réteg
- 1 evőkanál sárga curry mártással
Hogyan készítsünk
- Kezdje az apróra vágott sárgarépa, az uborka, vörös hagyma, menta, koriander, kömény, só és cukor hozzáadásával egy tálba. Dobja a zöldségeket körül, és adja hozzá a rizsbor ecetet. Hagyjuk ülni körülbelül 30 percig.
- Miután a zöldségeket pácolták, tegyük hozzá a panelt egy szelet naánhoz, és sárga curry mártással megkenjük. Adjuk hozzá a pácolt zöldségcsíkot és a tetejét a fennmaradó panellel.
- Végezzük el a szendvics felépítésével a másik naan-t a tetejére, és a teljes szendvicset megkenjük vajjal.
- Melegítsük közepes méretű öntöttvas serpenyőben vagy panini prés közepes hőt, és adjunk hozzá a vajas szendvicset.
- Hagyja, hogy a szendvics néhány percig főzzön az egyik oldalon, amíg a kéreg aranybarna színűvé válik. Mivel a paver nem olvad, mint a normál sajtok, ne aggódj, hogy olvad. Mindaddig, amíg fűtött, az még mindig félelmetes és félig rugalmas.
- Miután az egyik oldal készen áll, óvatosan flip a szendvicset, és ismételje meg, amíg az összes sajt felmelegszik, és a másik oldalon pörkölve, és felfelé felfelé tartja az 1. oldalt. Amikor a szendvics készen van, vegye le a hőtől és hagyja ülni egy néhány perccel a kiszolgálás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 742 |
| Összes zsír | 53 g |
| Telített zsír | 28 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 156 mg |
| Nátrium | 588 mg |
| Szénhidrát | 59 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 15 g |